Racionální výživa pro rakovinu žaludku

Při rakovině žaludku hraje obrovskou roli nejen léčba, ale i výživa - aby se zabránilo relapsům. Je důležité dodržovat zvláštní dietu, a to jak před operací, tak i po odstranění nádoru, abyste věděli, co se může během onemocnění žaludku sníst. Pacienti, kteří si udržují sílu, se musí držet stravy ve skutečnosti až do konce svého života.

Plnohodnotný životní styl a racionální výživa rakoviny žaludku je obzvláště nezbytná, když projde čtvrtá a poslední fáze onkologie a žaludek často prostě odmítá jíst vůbec. Při této diagnóze je velmi důležité dodržovat klinickou výživu a pro lékaře sledovat stav, stadium a progresi onemocnění pacienta.

Jaká by měla být strava

Je nesmírně důležité dodržovat pravidla přijímání potravin, která by neměla mít teplotu vyšší než 37 stupňů. a jen v teplém ošumělém teple. Sůl je přípustná k příjmu v malých množstvích s emetickou přitažlivostí a záchvaty průjem. Příjem mléčných výrobků by však měl být omezen.

Je žádoucí diverzifikovat menu potravinami s hořčíkem, fosforem, vápníkem. Při výskytu otoku omezte příjem tekutin a nepijte víc než 1 šálek denně ve formě tepla a teprve před jídlem.

Dieta pro rakovinu žaludku by měla být částečná, v malých porcích a až 6krát denně. Pro zvýšení chuti k jídlu se doporučuje:

  • chodit více venku
  • vstoupit do stravy dýně s velkým množstvím stopových prvků v dušené dušené formě, aby normalizoval práci gastrointestinálního traktu a odstranit cholesterol, což je nepostradatelný produkt pro anémii.

Kromě toho zahrnout do stravy poměrně vysoko-kalorické potraviny v průběhu chemoterapie před operací k odstranění chemikálií z těla, zvýšit gag reflex v období, kdy tělo prostě odmítá přijmout jídlo.

Výběr jídla zajišťuje ošetřující lékař se zahrnutím stopových prvků, vitamínů a minerálů v poměru sacharidů - 55%, tuků - 30%, bílkovin - 15%. Potraviny by měly být snadno stravitelné, dobře žvýkané na vstup, aby se snížilo zatížení žaludku. Odmítnutí dráždivých potravin, koření, koření, smažených potravin obsahujících karcinogeny, které mají negativní vliv na žaludeční sliznici, by mělo být dokončeno.

Nebude nadbytečné přidávat do potravinářských vegetativních produktů, zeleniny, ovoce s obsahem vláken, dobře trávené střevy, také vitamíny a enzymy schopné zastavit růst nádorových buněk. Při rakovině žaludku je upřednostňovat pouze rostlinné potraviny.

Rakovina žaludku vyžaduje soulad s jídlem a je to slib na cestě k oživení, zejména pokud byla provedena operace k resekci žaludku. Dieta pro rakovinu žaludku by měla být respektována po celý život, aby se udrželo tělo.

Kromě toho je důležité respektovat dietu, eliminovat hladovění, dlouhé přestávky mezi jídly. Potraviny by měly být čerstvé, nejlépe vařené jako želé, polévané polévky.

Které produkty jsou povoleny

Potraviny by měly být ve formě pyré, páry nebo vařené. Můžete jíst: maso, ryby, nízkotučné, měkké vařené vejce, mleté ​​vejce, strouhaný tvaroh, včerejší chléb, silný čaj, vařená a nastrouhlá polévka, nízkotučný tvaroh, ovocná želé, hořčice, pekingské mořské zelí, brokolice, zeleninu.

Měla by existovat strava s převahou mléčných rostlinných potravin. Pokud makarony, pak jen pevné známky.

Lékař může na základě stávajících příznaků a výsledků testů vydat doporučení ohledně přidání nebo vyloučení určitých přípravků a jejich nahrazení jinými. Co nejíš?

V gastrické onkologii se jedná o konzervační látky, příchutě a barviva, která urychlují nádorový proces v žaludku a mají negativní, dráždivý účinek na sliznici, zejména při užívání slaných, horkých, hrubých potravin.

Co vyloučit

Výjimky z diety pro rakovinu žaludku vyžadují: káva, silný čaj, okurky, občerstvení, konzervy, hrubá zelenina, ovoce, koření a omáčky, zelenina, maso, houbové polévky, pečivo, čokoláda, koláče a pečivo, v zažívacím traktu.

To je správné výživy v rakovině žaludku ušetří od recidivy nemoci. Diety jsou důležité dodržovat, aby se léčit a obnovit denně až do konce života.

Menu před operací

Hlavní věc pro resekci žaludku je 4 stupně s metastázami, takže operace nedává komplikace. Proto je důležité předem dietu postarat se o stravu, tedy před operací, užívat potraviny, které jsou strávitelné, snadno průchodné střevním traktem a pouze ve stírané formě pro lepší čistění střev.

V předvečer operace stojí za to, aby se uchýlil pouze k rostlině, a to v malých dávkách až 6krát denně pro lepší peristaltiku ve střevě a urychlení metabolických procesů.

Jaká by měla být síla po operaci

Mnoho pacientů si stěžuje na žaludeční nepohodlí, zvracení, nevolnost a úplné selhání orgánů před jídlem. Po ukončení operace by měl být rozvrh stravy čirý, v malých částečných částech 8krát denně. Můžete vařit krůtí, telecí, kuřecí maso v ošumělé podobě s teplotou vašeho těla.

V prvních 2-3 dnech lékaři předepisují hladovění a kompenzují to injekcí vitamínových roztoků do těla intravenózně a teprve po 3-4 dnech postupně začnete jíst potravu v malých množstvích v bramborovém pytlu s dalším postupným přechodem na dietu.

Pokud pacient může jíst nezávisle, měla by se jednat pouze o schválené produkty, zejména v případě rakoviny žaludku 4. stupně, kdy je tělo silně otráveno produkty rozkladu a toxickými látkami. Pacienti dokonce po jídle pociťují hlad, někteří prostě fyzicky nemohou jíst samy o sobě kvůli porušení průchodnosti v žaludku v místě nádoru.

Je možné, že jmenování malé lékařské operace pro přepravitelnost a průchod potravy, pokud není možné žvýkat a polykat potraviny nezávisle. Zavedení živinových směsí přímo do střeva se provádí přímo gastrostomií, trubicí vloženou do jícnu nosní dutinou nebo do řezu v oblasti hrtanu.

Rakovina žaludku zahrnuje rozmanitou stravu, ale sedící, snadno stravitelné, zvláště po operaci. Musíte se plně poradit se svým lékařem o příjmu potravy, pokud už máte šanci na rakovinu žaludku.

Je důležité zachovat imunitu, což znamená zahrnout do stravy vitaminy a minerály po odstranění postižené části žaludku, když střevo přebírá celou zátěž trávení, ačkoli to vůbec není přizpůsobeno tomuto. Během období zotavení potřebují střeva pomoc, aby se postupně rozšiřovala dieta, s ohledem na všechny nuance jídla po operaci.

Rakovina v žaludku a pravidla výživy s ní

Žaludek je hlavním orgánem trávicího systému, ve kterém jsou potraviny připraveny k trávení a absorpci. Různá onemocnění této části gastrointestinálního traktu mohou vést k významnému oslabení těla a dietní výživa může pomoci při jejich eliminaci. Pokud se jedná o onkologii, hraje klíčovou roli dietní terapie spolu s léky a jinou léčbou.

Pacienti s rakovinou žaludku vyžadují dietní příjem.

Vyvážená strava pro rakovinu žaludku pomáhá vyřešit několik problémů:

  • normalizuje funkci trávicího traktu;
  • plní potřebu živin;
  • potlačuje reprodukci rakovinných buněk.

Stabilizaci stavu pacienta lze dosáhnout pouze přísným dodržováním zásad stravování - rakovina žaludku může být v jakékoli fázi omezena pouze prostřednictvím specializovaného výživového systému.

Zásady stravování pro rakovinu žaludku

V klasické podobě se strava na rakovinu žaludku vágně podobá ostatním lékařským stolům, neboť kromě šetření sliznic trávicího traktu jsou jí přidělena méně důležitá úloha - zlepšení regenerace a doplnění energetických zdrojů těla. Nabídka rakoviny žaludku zahrnuje téměř stejné produkty a pokrmy jako v tabulce č. 1 léčby, protože pacienti původně potřebují snížit traumatický účinek potravy na žaludeční sliznici. Navíc speciální výživa provádí řadu dalších funkcí.

Potrava by měla minimálně poškodit žaludeční sliznici rakovinou

Základem léčby dieta žaludeční rakoviny je:

  1. Snížení zatížení nemocného orgánu - nádobí musí být snadno strávitelné, lehké a s maximálním množstvím pevných fragmentů.
  2. Normalizace střevní peristaltiky - i když je část žaludku odstraněna během léčby, trávící ústrojí musí fungovat bez selhání.
  3. Obnova práce a regenerace tkáně po gastrektomii, rychlé začlenění orgánu do procesu trávení potravy, stabilizace stavu nádoru.
  4. Posiluje imunitu a posiluje schopnost těla nezávisle inhibovat rakovinné buňky.
  5. Neutralizace toxinů a jejich rychlé vyloučení z těla.

Úkolem diety je urychlit vylučování toxinů z těla.

Navzdory jednotnosti cílů jsou pro každou fázi rakoviny žaludku poskytovány některé rysy přípravy a dodání potravin do zažívacího traktu.

Dieta závisí na tom, zda je orgán zachován nebo ne, jaká je velikost nádoru a jaký je stav celého zažívacího systému. Základní požadavky na potraviny splňují obecně uznávané normy:

  • celkový denní příjem kalorií by neměl překročit 2000 kcal a za přítomnosti nadměrné hmotnosti až do 1700 kcal denně;

Pacient by měl monitorovat příjem kalorií potravy.

  • kombinace základních živin - 55% sacharidů (ne lehkých cukrů!), až do 30% tuku (přednostně rostlinného původu) až do 15% bílkovin;
  • průměrná velikost porce - 300 ml;
  • frekvence jídel - 5 až 7krát denně.

Prioritními způsoby zpracování potravin jsou vaření, pečení (ne na otevřeném ohni), vaření párou, stewing.

Je velmi žádoucí připravit jídlo ve drcené, čisté formě, zejména s nádorem žaludku stupně 4, po chemoterapii nebo chirurgické léčbě rakoviny.

Je třeba upřednostňovat čistou potravu.

Jaké produkty budou užitečné

Po diagnostice rakoviny žaludku je pacientovi prokázána šetrná strava založená na obilovinách a zelenině. K vyplnění potřeby bílkovin, vařeného bílého masa (drůbeží prsa), ryb a kuřecích nebo křepelčích vajec, mléka a mléčných výrobků jsou povoleny. Dobrým zdrojem vitamínů a minerálů bude čerstvé ovoce ve formě bramborových šťáv nebo džusů s dužinou.

Zvláště užitečné pro pacienty v jakékoli fázi jíst potraviny, které vědci věří, mají protirakovinovou aktivitu. Patří sem:

  • křupavá zelenina - brokolice, květák, ředkvičky, pekingské zelí;
  • zelenina a ovoce s vysokým obsahem karotenoidů - mrkev, řepa, sladké papriky (červené a oranžové plody), rajčata, všechny bobule a ovoce s červenými nebo pomerančovými peelingy;

Pro rakovinu žaludku je dobré jíst Peking a květák, stejně jako brokolice.

  • ryby bohaté na polynenasycené mastné kyseliny a další mořské plody a řasy s výjimkou červených a nadměrně tučných ryb;
  • zelené výhonky pampelišky, kopřivy, artyčoku a dalších zelených plodin - obsahují velké množství antioxidantů.

Všechny výše uvedené produkty nejen nasycují tělo užitečnými látkami, ale také stabilizují produkci žaludeční šťávy, zvláště jestliže ještě nebyla provedena chirurgická léčba a nebyly přítomny nepohodlí způsobené nedostatečnou nebo vysokou kyselostí.

Ryby a mořské plody obohatí stravu pacienta

Co lze vařit z povolených potravin

Zásady výživy spojené s onkologií gastrointestinálních orgánů neumožňují vaření smažením a pražením na otevřeném ohni. Proto je lepší vařit všechny potraviny v páru nebo klasickou cestou nebo jíst syrové ve formě brambor.

Můžete také vařit:

  • obiloviny (podle druhu omáčky) z obilovin na mléko;
  • mléčné polévky se zeleninou nebo obilovinami;
  • polévky z kuřecích prsíček (přednostně je nakrájejte v mixéru);

Polévky by měly být před konzumací mleté.

  • kuřecí nebo krůtí prsa;
  • vroucí vařené ryby nebo rybí vařené kotlety;
  • bílé masové kuličky nebo masové kuličky;
  • parní omelety;
  • tvarohová směs s čerstvým ovocným a bobulovým masem;
  • obloha - pečená zelenina, vařená a strouhaná krupice.

Při rakovině žaludku můžete vařit omelety

Dokonce i klasické polévky (polévka z čerstvého zelí, řepná polévka se zakysanou smetanou, ucho) musí být podávána ve formě pyré tak, aby zátěž na žaludek byla minimální.

Pečení umožňuje používat krutony z bílého chleba a jako nápoj můžete použít zelený čaj, nápoj z růžových boků (bobule a kořeny), kompoty, ovocné a bobulové želé, čerstvé šťávy z ovoce a zeleniny.

Výživa pro operované pacienty

Ihned po onkologickém ošetření se chirurgická metoda používá k podání intravenózních živných roztoků, aby se udrželo tělo v normálním stavu. V závislosti na stavu pacienta a stupni zákroku je pacient postupně převeden na standardní způsob stravování. Doporučuje se jíst současně, aniž byste se dostali z postele. To pomůže snížit nevolnost a další nepohodlí.

Po operaci musíte jíst přímo v posteli

V tomto případě se doporučují pacienti:

  • jíst alespoň 10krát denně;
  • vzít jídlo v malém množství;
  • důkladně žvýkat, i když je tekutý;
  • Nepijte tekutinu během a bezprostředně po jídle (po dobu nejméně půl hodiny).

Je to důležité! Potraviny by měly mít teplotu nejméně 36 ° C a ne vyšší než 37 ° C.

Potraviny po operaci by měly být konzumovány v malých porcích.

Pokud je odstraněna velká část orgánu, což znesnadňuje krmení po operaci rakoviny žaludku, je možné použít speciální sondu. S ním připravovaná směs živin vstupuje okamžitě do střeva. V medicíně je tato metoda známá jako parenterální výživa.

Obecně platí, že výživa po odstranění žaludku u rakoviny se neliší ve složení a energetické hodnotě od předchozího vyjádření, avšak je nutný přehled o poměru hlavních živin. Takže je nutné snížit množství sacharidů a bílkovin - zvýšit. Sůl je však zcela odstraněna z nabídky. Množství jídla najednou nesmí přesáhnout 200 ml.

Jakmile jsou obnoveny střevní funkce, dieta po odstranění žaludku v rakovině se rozšiřuje kvůli zavádění nemocného masa a vajec, mléka a měkkého tvarohu do stravy. Pro zaznamenání pokroku v obnově gastrointestinálních funkcí doporučují lékaři, aby vedli speciální deník. S ním můžete také identifikovat potraviny, které jsou špatně strávené nebo způsobují potíže při trávení jídla.

Jakmile se žaludek obnoví po operaci, do stravy se přidá mléko a tvaroh.

Výživa nefunkčních pacientů

Není-li možné odstranit nádor gastrektomií, která se vyskytuje obvykle při zjištění onemocnění ve třetím nebo čtvrtém stadiu, vyžaduje strava velmi vážný přístup. První věcí, kterou je třeba zvážit, je schopnost žaludku jíst a evakuovat ji do střev.

Pokud jsou tyto funkce zachovány a nádor neporušil průchodnost orgánu, plán výživy je stejný jako dieta po chirurgickém zákroku. Je důležité snížit objem porcí, ale jíst častěji než obvykle. Současně by potraviny měly být výživné a vysoce kalorické vzhledem k vysokému obsahu složitých sacharidů, bílkovin a rostlinných tuků.

Pokud nádor zabraňuje tomu, aby se žaludek naplnil potravou a postupoval do střeva, podává se jídlo přes speciálně navrženou parenterální trubici.

U neoperovatelných pacientů je důležité snížit počet porcí.

Co nedělat při rakovině žaludku

V jakékoli fázi onemocnění, před nebo po operaci, stejně jako u neoperovatelných pacientů, standardní dieta pro rakovinu žaludku předepisuje, že trvale opouští produkty, které podporují růst nádorů, dráždí stěny žaludku a přetěžují orgán. Patří sem:

  • červené maso a ryby stejné barvy (růžové, lososové a jiné);
  • bujóny z červených mas a ryb;
  • konzervovaná a nakládaná zelenina a ovoce;
  • omáčky;

Je zakázáno konzumovat červené ryby v žaludku.

  • živočišné tuky;
  • nakládaná zelenina a ovoce;
  • luštěnin a hub;
  • med, cukr a potraviny / nápoje, které je obsahují.

Je velmi důležité věnovat pozornost způsobu vaření. Dokonce i zdravé potraviny mohou být nebezpečné, pokud jsou vařené v otevřeném ohni nebo smaženy v rostlinném oleji nebo v suché pánvi. Nejezte a nasejte výrobky, a to ani v případě čerstvého ovoce. Doporučujeme, abyste si vyrobili bramborovou kaši nebo pěnu s přidáním tvarohu a smetanou.

Luštěniny budou muset být vyloučeny ze stravy.

Zdá se, že strava pro pacienty s nádorovým onemocněním žaludku je velmi komplikovaná. Nicméně odborníci a ti, kteří se na něj dlouhodobě drží, se domnívají, že není tak obtížné se s ním řídit a samotná příprava trvá jen málo času. Je možné použít podobný plán napájení, aby se zabránilo vzniku nádoru. Při správném přístupu může taková strava zastavit buněčnou mutaci, takže onemocnění nebude pokračovat ani při absenci léčby léky.

Jaké produkty pomohou v boji proti rakovině žaludku, učit se z videa:

Výživa pro rakovinu žaludku: strava, týdenní menu, seznam produktů

Dieta pro rakovinu žaludku je založena na přísných principech, kvůli závažnosti maligního procesu. Má vědecké důkazy, stejně dobře vybrané potraviny mohou nejen obnovit poškozené tkáně, ale také zpomalit růst nádorů. Samotná výživa samozřejmě nemůže zastavit a léčit onemocnění, ale společně s chirurgickými a dalšími terapeutickými opatřeními se zvyšuje pravděpodobnost zotavení.

Principy výživy v rakovině žaludku

Tváří v tvář zhoubnému nádoru trávicího traktu, každý by měl přehodnotit svou obvyklou stravu. Od této chvíle bude nutné mnoho jídel omezit nebo zcela vyloučit, přičemž upřednostňujeme potraviny, které pomohou zastavit růst a rozdělení atypických buněk, čímž se sníží symptomatické projevy nemoci a zabrání se metastázám a relapsům. Obecně se musíte vzdát pouze těch výrobků, které mají karcinogenní aktivitu.

Vezměte v tabulce obecné zásady stravování pro rakovinu žaludku.

Před a po léčbě onemocnění je třeba dodržovat dietní doporučení. V jakékoli fázi rakoviny žaludku si určitě poslouchejte všechny předpisy.

Seznam povolených a zakázaných produktů

Pacienti s onkologií gastrointestinálního traktu by měli vědět, co mají jíst. To pomůže při přípravě terapeutické stravy, která plně uspokojí potřeby oslabeného těla v nezbytných vitamínových a stopových prvcích.

Samozřejmě, strava musí vyhovovat chuťovým návykům člověka. Tím se významně sníží pocit podřadnosti onkologických pacientů, což nutně vznikne v důsledku neschopnosti užívat kterékoliv z výrobků, které jsou ze zdravotních důvodů zakázány.

Co je tedy s rakovinou žaludku?

  • Polévky: zelenina, mléčné výrobky a obiloviny. Všechny součásti, které jsou v nich obsaženy, by měly být důkladně vařené a poškozené.
  • Tekutá kaše z lehce strávitelných obilovin.
  • Chudé ryby a maso. Jsou vařené nebo pečené bez krustování.
  • Omelety, měkké vařené vejce. Ne více než dva kusy za den.
  • Tvarohový sýr. Měli byste si vybrat tuku s nízkým obsahem tuku, ideálně domácí.
  • Zelenina a ovoce. Výhodou je, aby ovoce mělo červenou, oranžovou a žlutou barvu. Je dokázáno, že obsahují obrovské množství karotenoidů - látky, které zabraňují růstu maligních nádorů.

S pomocí výše uvedených produktů a pokrmů je každý pacient s rakovinou schopen organizovat vlastní stravu v souladu s podstatou protirakovinné stravy. Prostřednictvím těchto akcí může zvýšit vliv oficiální medicíny a zvýšit šance na obnovu.

Jaké produkty nelze konzumovat při rakovině žaludku - otázka je neméně důležitá, protože její nevědomost může zhoršit průběh maligního procesu v těle. Především je důležité zcela eliminovat škodlivé, těžké a mastné potraviny, které nepříznivě ovlivňují proces gastrointestinálního traktu jako celku. Navíc se z jídelního lístku odstraňují okurky, okurky, koření a kyseliny.

Obecný seznam zakázaných produktů je následující:

  • červené maso a ryby;
  • houby v jakékoli formě;
  • nezralá zelenina a kyselé plody;
  • konzervované potraviny - domácí nebo průmyslové, uzené maso;
  • masové a rybí vývary;
  • rafinované potraviny obohacené o jednoduché uhlohydráty;
  • silný čaj, káva, sýtená voda;
  • alkoholické nápoje.

Potraviny s umělými plnidly - barviva, příchutě a konzervační látky jsou přísně zakázány osobám s rakovinou žaludku. Všechny jsou komponenty s karcinogenní aktivitou. Tyto látky zhoršují patologický proces v žaludku a urychlují jeho postup.

Jídlo v rané fázi onemocnění

Osobám s rakovinou žaludku v počáteční fázi onkologického procesu se obvykle předepisuje operace, během které se nádor odstraní spolu s částečnou nebo úplnou resekcí žaludku. Aby se chirurgie prováděla co nejúčinněji, musí být pacientova výživa podrobena před léčbou povinným změnám.

Základem stravy jsou lehce stravitelné pokrmy v ošumělé formě. V této fázi je nutné dosáhnout normalizace trávení, optimálního vyprazdňování střevního traktu a čištění jater - zde pomůžete výrobky obohacené vláknem.

Potraviny pro rakovinu žaludku 3, 4 stupně s metastázami a pro nefunkční pacienty

Rakovina žaludku se týká onemocnění rakoviny, která jsou v rané fázi zjištěna jen zřídka, protože nejčastěji se u člověka nevyskytují počáteční specifické příznaky, jako je nevolnost, zvracení, bolest atd. Pokud je diagnostika zjištěna ve třetím a čtvrtém stadiu nebo je nefunkční jeho forma, například vzhledem k tomu, že pacient nebude schopen podstoupit chirurgický zákrok nebo je z technických důvodů neproveditelný, musí dodržovat zásady uvedené níže:

  • Jídlo je připraveno na jednorázovou recepci. Je přísně zakázáno udržet ji v chladničce po dobu jednoho dne.
  • Kompletní odmítnutí soli. Je povoleno jej nahradit takovými kořeními a bylinami jako je anýz, hřebíček, kmín, skořice, koriandro a kopr. Výběr koření by měl být dohodnut s lékařem.
  • Připravená jídla by měla mít teplotu těla pacienta.
  • Přítomnost velkých částic je v potravinách nežádoucí. Je doporučena homogenní polotekutá konzistence připravených jídel.
  • Je důležité jíst pomalu, což eliminuje rychlé polykání dokonce i malých porcí. To pomůže snížit mechanické namáhání žaludku. Tekuté potraviny se doporučují držet trochu v ústech, jelikož sliny také obsahují nezbytné enzymy, které začínají rozdělovat spotřebované potraviny.

Krmení onkologického pacienta v posledním stádiu metastázami a šíření maligního procesu přes hranice žaludku se často provádí pomocí gastrostomie.

Výživa po resekci žaludku pro onkologii

Dieta po gastrektomii - úplné odstranění těla žaludku nebo jeho částečná resekce - je v mnoha směrech podobná obecným zásadám výživy při této nemoci. Seznamujeme je:

  • potraviny by měly být teplé a čerstvě připravené, polotuhé homogenní konzistence;
  • mělo by se pomalu žvýkat a zpracovávat jídlo se slinami;
  • Je důležité provést dietu pouze schválených produktů.

Ale také je třeba poznamenat, a některé rozdíly ve stravě, doporučuje po odstranění žaludku pro rakovinu. Patří sem:

  • jídlo by mělo být prováděno každé dvě hodiny v malých porcích;
  • po jídle nemůžete okamžitě pít, je žádoucí počkat až 30 minut;
  • úplně odstraňte cukr a další snadno stravitelné sacharidy z menu, stejně jako tuky;
  • pokud se během příjmu potravy objevil břišní potíže, může to být způsobeno rychlým proniknutím potravy do střevního traktu - v tomto případě se doporučuje lehnout a později ležet plochá.

Během tří měsíců po gastrektomii je důležité dodržovat uvedená pravidla.

Dieta po léčbě

Výživa po terapeutických opatřeních - chirurgie, chemoterapie a radioterapie - odpovídá terapeutické stravě číslo jedna. Zahrnuje následující zásady:

  • Organizace šesti jídel.
  • Používejte pouze přírodní čerstvě připravené potraviny.
  • Jídlo by mělo mít polo-tekutou konzistenci, pomáhá urychlit hojivý proces tkání.
  • Kashi po dlouhou dobu vaří a pak se rozetře a zředí malým množstvím vody. Polévky jsou povoleny sliznice na základě ovesných vloček nebo obilovin z rýže. Zelenina a obiloviny v pokrmech jsou také předmětem broušení.
  • Vylučte stimulační a dráždivé potraviny: koření, kyselé ovoce a nápoje, veškeré vývary, hrubé cereálie atd.
  • Odstraňte z jídelního lístku dlouhotrvající potraviny: pevné maso, houby atd.
  • Čerstvý chléb a pečivo nejsou povoleny.
  • Zvyšte příjem tekutin - kompoty, želé, boky kyčlí, minerální a vařenou vodu - za předpokladu, že nedojde k problémům s ledvinami.

Vlastnosti stravy pro dospělé, děti, těhotné a kojící, starší

Výživa pro rakovinu žaludku nemá zásadní rozdíly u různých skupin pacientů. Děti i dospělí s nádorovým onemocněním by měly být co nejméně opatrně organizovány s převahou snadno stravitelných obohacených potravin ve stravě, pokrývajících potřeby organismů oslabených onemocněním.

Dále byste měli dodržovat individuální doporučení ošetřujícího lékaře, přičemž vezměte v úvahu pohodu pacienta a jeho stav v jakékoliv fázi léčby.

Menu pro týden

Nabízíme, abychom zjistili, jak vypadá přibližná strava po dobu jednoho týdne v případě rakoviny žaludku.

Výživa pro rakovinu žaludku

Zhoubné novotvary, které se vyvíjejí v hlavním trávicím orgánu, vyžadují dlouhé léčebné kúry, které často trvají více než jeden rok. Při jejich provádění by pacienti měli dosáhnout vhodného životního stylu, aby dosáhli nejlepších výsledků léčby. Výživa pro rakovinu žaludku by měla být odpovídajícím způsobem upravena. To významně sníží riziko vývoje onemocnění.

Obecná doporučení pro stravování

Lidská historie onkologické patologie postihující hlavní orgán gastrointestinálního traktu je vždy doprovázena poměrně závažnými projevy, které se většinou týkají fungování zažívacího traktu. Za účelem snížení negativních příznaků a prevence výskytu recidivy patologie, která se může vyvinout na pozadí chirurgie a chemie, pacienti s rakovinou potřebují zcela přizpůsobit stravu.

Mnoho obvyklých jídel je kategoricky kontraindikováno u lidí s touto patologií a používání určitých produktů bude muset být omezeno na minimum. Vzhledem k tomu, že rakovina žaludku je zhoršována karcinogeny obsaženými v potravinách, denní výživa nemocného by měla sestávat ze zdravých potravin, které pomáhají zastavit proces tvorby nádorů.

Správná a zdravá výživa při rakovině žaludku

Vedoucí onkologové poznamenali několik obecných zásad stravování. Jejich použití je nezbytné nejen pro normální, nikoliv růst do jiných orgánů nádoru, ale také v případě, že je vyvinut individuální výživa pro rakovinu žaludku s metastázou.

Jsou uvedeny v tabulce:

U rakoviny je téměř vždy pozorována ztráta chuti k jídlu. To je docela nebezpečný jev, protože tělo potřebuje pravidelné doplnění vitaminů a živin. V takovém případě je nutné konzultovat odborníka na výživu, který bude informovat o produktech přijatelných pro tuto chorobu, které přispívají ke zvýšení chuti k jídlu.

Co je třeba vzít v úvahu při přípravě stravy?

Odborníci doporučují při sestavování menu věnovat pozornost takovým nuancím jako kalorický a kvantitativní obsah stopových prvků v potravinách připravených pro pacienty s rakovinou. Výživář vždy poskytne přímou pomoc při utváření stravy pacienta s rakovinou.

Pomůže uvažovat a správně aplikovat následující obecně přijaté normy pro potraviny:

  • všechny pokrmy by měly být připraveny výhradně z čerstvých produktů a pouze jeden den;
  • denní dávka kalorií je přímo závislá na hmotnosti pacienta. Pokud je to normální, obsah kalorií by měl být v rozmezí 2000 kcal a tendence k obezitě pouze 1700;
  • kombinace sacharidů (v žádném případě nejsou lehké cukry obsažené v rafinovaných výrobcích!) tuků a bílkovin doporučujeme v poměru 55% / 30% / 15%.

Je to důležité! Výsledky mnoha klinických studií ukazují, že pravidelná konzumace potravin bohatých na rostlinná vlákna zlepšuje tok mezibuněčných metabolických procesů. Zelenina, bylinky a ovoce patřící do této skupiny potravin obsahují enzymy, které zabraňují nástupu procesu ozlokachestvlení v zdravých buňkách. Kromě toho všechny složky jedlých rostlin přispívají k posílení lidské imunity.

Co můžete jíst s rakovinou žaludku?

Lidé, kteří rozvíjejí rakovinu žaludku, by měli mít přímý přehled o tom, co mohou jíst. To pomůže při přípravě pestrého a výživného menu, které plně uspokojí potřebu organismu oslabeného onemocněním vitálních minerálních složek a vitaminových komplexů.

Také potraviny pro pacienty s rakovinou žaludku by měly plně odpovídat potřebám chuti pacientů s rakovinou. Tím se sníží negativní faktor pocitu méněcennosti, který může nastat kvůli nespokojenému přání ochutnat něco chutného, ​​přísně zakázané lékařskými indikátory.

Všichni pacienti s diagnostikovaným anomálním procesem, který zasáhl hlavní trávicí orgán, odborníci doporučují použít následující seznam pokrmů:

  • zeleninové, mléčné a slizniční obilné polévky. Při jejich přípravě je třeba mít na paměti, že všechny jejich komponenty musí být důkladně protřepány;
  • tekutá, dobře vařená kaše;
  • chudé odrůdy ryb a masa připravené metodami, jako je pražení bez zlaté kůry a vaření párou nebo vodou;
  • parní omáčky, měkké vařené vejce v množství nepřesahujícím 2 kusy za den;
  • tvaroh. Měl by být nízkotučný nebo málo tučný a nejlépe vařený sám;
  • Včerejší pšeničný chléb, pro jehož pečení byla použitá mouka prvního nebo nejvyššího stupně.

Je povinné zahrnout zeleninu a ovoce do každodenní stravy. Je žádoucí, aby jejich barva byla žlutá nebo červená, neboť jsou plody s takovou barvou pokožky, které obsahují zvýšené množství karotenoidů s vysokou protinádorovou aktivitou.

Také vedoucí onkologové, kteří používají lidovou léčbu jako doplňkovou terapii, doporučují věnovat pozornost některým výrobkům, které mají výrazné protirakovinné vlastnosti.

Jejich seznam a léčebné možnosti jsou uvedeny v tabulce:

Díky všem výše uvedeným produktům může každý pacient s rakovinou, jehož žaludek je postižen maligním procesem, zvýšit účinek tradiční terapie a přiblížit okamžik úplného zotavení.

Co nemůže jíst s rakovinou žaludku?

Tato otázka je neméně důležitá, jelikož znalost odpovědi na ni pomůže zamezit náhodnému zhoršení patologického procesu v hlavním trávicím orgánu. Proto by pacienti, u kterých byla diagnostikována žaludeční onkologie, měli pečlivě poslouchat všechna doporučení ošetřujícího lékaře ohledně výživy.

Především se skládá ze zákazu užívání během terapeutických činností, které se mohou zbavit rakoviny žaludku, těžkých a nadměrně tučných potravin. Kromě toho jsou veškeré potravinářské kyseliny, nálevy, okurky a horké koření vyloučeny z denní stravy.

Existuje obecný seznam zakázaných produktů.

Patří sem:

  • fazole, hrach a ostatní luštěniny;
  • červené maso (hovězí) a ryby (pstruh, chum losos, růžový losos);
  • houby v jakékoli formě;
  • marinády, okurky, konzervy a uzené maso;
  • tučné ryby nebo masné vývary;
  • nezralá zelenina a kyselé ovoce;
  • rafinované produkty obsahující jednoduché sacharidy (muffiny, cukrovinky, čokoláda).

Z nápojů se nedoporučuje používat silný čaj a kávu, sodu, alkohol. Lidé, u kterých byla diagnostikována forma zhoubného růstu v hlavním orgánu gastrointestinálního traktu, je třeba mít na paměti, že všechny příchutě, barviva a konzervační látky jsou karcinogenní, vyrábějí se také v dobrém jídle. Tyto látky nesou zvýšenou hrozbu pro žaludek, který je poškozen patologickým jevem, protože pod jeho vlivem se zvyšuje progrese nádorových procesů.

Je to důležité! Všechny zakázané produkty uvedené výše by měly být vyloučeny z denní dávky rakovinného pacienta po celou dobu trvání léčby a rehabilitačních kurzů. V případě dosažení úplného vyléčení by člověk neměl zapomínat, že pouze zdravá výživa a přísné dodržování pravidel výživy pomohou vyhnout se opětovnému výskytu onemocnění.

Výživa a diety před a po operaci k odstranění rakoviny žaludku

Velmi často dochází k odstranění zhoubného novotvaru ze žaludku, je nutný chirurgický zákrok k jeho úplnému nebo částečnému odstranění. V tomto případě je doporučena zvláštní strava, která je nutná k dodržení jak před, tak po operaci. Nabídka používaná v před a pooperačním období má určité rozdíly. V prvním případě se dieta mění, aby bylo možné úspěšně provést operaci a zabránit vzniku jakýchkoli komplikací.

Dieta před operací je použití snadno stravitelných potravin, z nichž 90% bude rostlinné vlákno. Je také nutné, aby všechny nádoby byly podávány v kapalné nebo pyré formě bez vměstků ve formě pevných kusů. Tyto nuance jsou velmi důležité, protože nemocná osoba potřebuje k úplnému vyčištění střev před chirurgickou expozicí.

Výživa po odstranění žaludku, jeho resekce, je zaměřena na urychlení procesu hojení postoperativních stehů a obnovení síly pacienta s rakovinou. Je rozdělen na 2 období - časné a pozdě. Potřeba organismu pro specifické mikroelementy je stanovena individuálně pro každého pacienta podle krevní testy.

Funkce charakterizované výživou po rakovině žaludku, její odstranění, naleznete v tabulce:

Potraviny během gastrektomie, pozdní pooperační období se stávají různorodějšími. Pacient má možnost jíst slizové polévky, strouhaný tvaroh, ryby a maso, parní omeletu a zeleninové pyré. Výživa pro rakovinu žaludku 4 stupně přímo závisí na předpokladech spojených s jejím účelem - technická nemožnost operace (nádor je umístěn na nepřístupném místě) nebo rozsáhlá prevalence nádorového procesu a vážné kontraindikace pacienta k chirurgickému zákroku:

  • v prvním případě je předepsána přísná strava, která umožňuje použití čisté, čisté nebo tekuté výživy doporučené odborníkem;
  • v druhém případě, když většinu času dochází k porušení žaludku a není možné provést by-pass anastomózu, potravina proudí přímo do střeva prostřednictvím vnější trubičky gastrostomie (trubice, která prochází otvorem v břišní stěně).

Taková výživa po operaci karcinomu žaludku by měla pacienta doprovázet po zbytek svého života. Pouze dodržování této podmínky zabrání opakování patologického stavu.

Výživa pro rakovinu žaludku před a po chemoterapii

Léčebný kurs s pomocí silných léků je zaměřen na potlačení procesu dělení mutovaných buněk. Tento typ terapie je velmi agresivní a způsobuje vzhled množství vedlejších účinků u nemocné, počínaje dyspeptickými projevy, nevolností, průjem a tak dále, a končí se zhoršením nehtů, kůže a vlasů.

Aby tělo bylo lépe odolné lékovému procesu při léčbě abnormálních struktur, je také nutné upravit stravu. Při chemoterapii rakoviny žaludku se doporučuje dodržovat zvláštní dietu vyvinutou specialisty.

Musí nutně zahrnovat několik skupin produktů:

  • mléčné výrobky. Potřeba mléka a produktů z něj vyplývá z toho, že obsahují zvýšené množství vápníku a vitamínů, což přispívá k obnově těla, oslabené vlivem silných drog;
  • proteinové produkty. Tato skupina zahrnuje vejce, libové maso, ryby a játra. Tyto potraviny, které jsou bohaté nejen na bílkoviny, ale i na železo, stejně jako vitamíny skupiny B, by měly být přítomny v denní stravě alespoň 2krát denně;
  • chléb a obiloviny (pohánka, ovesné vločky, ječmen). Jejich hlavním přínosem pro tělo oslabené chemie je zvýšený obsah snadno stravitelných sacharidů;
  • mořské plody. Potřeba těchto produktů je spojena s přítomností omega-3 mastných kyselin, které inhibují působení rakovinných buněk. Jejich denní dávka by měla být nejméně 200 gramů;
  • zeleniny a ovoce. Používá se v jakékoli formě - čerstvé, sušené, vařené. Nejužitečnější jsou ovoce se žlutou nebo červenou kůží se zvýšenou karcinogenní aktivitou, stejně jako vitamíny C bohaté.

Pokud by se kromě chemie prováděla radiační terapie pro rakovinu žaludku, měla by se zvýšit obsah bílkovin ve stravě. Tato potřeba je spojena se schopností emise radioaktivních paprsků vyvolat vývoj nedostatku bílkovin-energie, což zvyšuje riziko komplikací. Výživa po chemoterapii pro rakovinu žaludku má určité omezení. Vzhledem k tomu, že léčba silnými léky oslabí lidské tělo, doporučuje se úplně opustit tučné a smažené potraviny, použití silného čaje nebo kávy a alkoholických nápojů.

Je to důležité! Dieta je předpokladem, který je třeba vzít v úvahu při předepisování RT a chemoterapie rakoviny žaludku. Správně vybrané složky potravin, stejně jako vyvážené potraviny, usnadňují stav pacienta v průběhu chemie a po něm.

Dieta pro rakovinu žaludku

Při diagnostice rakoviny žaludku na první pohled onkologové vypracují protokol o léčbě pro každého jednotlivého pacienta. Vedle povinných chirurgických zákroků většinou zahrnuje optimální klinické studie chemoterapie a RT. Také je nutné přiřadit nutriční korekci pomocí stravy.

V každé fázi vývoje onemocnění je v hlavních ustanoveních podobná, ale má také určité rozdíly. Jsou velmi ovlivněny věkem pacienta, jeho celkovým stavem a stavem vývoje patologického stavu. Nabídka pro nemocnou osobu se provádí individuálně. Existují však obecná pravidla pro plánování stravy během stravy pro rakovinu žaludku.

Jsou to následující:

  • v počáteční fázi vývoje patologického stavu, před operačním zákrokem, je menu provedeno s přihlédnutím k výše uvedeným doporučením. Jakékoli úpravy může provádět ošetřující lékař na základě stavu nemocné osoby;
  • třetí a čtvrtá fáze, kdy je většina operací nemožná, převezme zvláštní lékařskou výživu. To přímo závisí na tom, jaký stupeň funkčních schopností žaludku se zachovává u lidí a jak daleko procházejí;
  • Pooperační rysy dietní nabídky jsou spojeny se ztrátou hlavní funkce trávicího orgánu a přítomností bolestivých pocitů během jídla.

Všechna úprava stravy provádí odborník na výživu po rozhovoru s vedoucím onkologem a objasnění nuance patologického procesu. Ve většině případů však celoživotní dietní jídla zahrnují pokrmy ze schválených produktů připravených určitým způsobem. Příklady z nich lze vidět v tabulce a na základě poskytnutého seznamu, aby se vaše denní strava:

Dieta pro rakovinu žaludku

Mnoho pacientů se zajímá, jak může dieta pro rakovinu žaludku pomoci? Existují však vědecké důkazy, že potraviny konzumované pacienty mohou pomoci urychlit opravu tkáně a dokonce zpomalit růst rakoviny.

Samozřejmě, není pravděpodobné, že jedna strava pomůže s rakovinou. Ale složité procedury, chirurgické a terapeutické aktivity na pozadí diety výrazně zvyšují pacientovu šanci na zotavení.

Co je strava pro rakovinu žaludku?

Opakovaný lékařský výzkum ukázal, že pravidelné krmení ovoce a zeleniny má příznivý účinek na buněčné metabolické procesy a zabraňuje degeneraci rakovinných buněk. Rostlinná výživa pomáhá posílit imunitní systém a zastavit zánětlivé procesy v těle.

Při sestavování menu pro pacienty s rakovinou v žaludku je třeba vzít v úvahu věk pacienta, jeho fyziologii a psychologii, stejně jako stupeň nádorového procesu.

Dodržování doporučení pro potraviny je povinné během přípravného období před hlavními terapeutickými opatřeními a během chemoterapie, radioterapie a jiných terapeutických postupů. Dobře zvolený režim stravy urychlí zlepšení celkového stavu a sníží nepříznivé účinky vystavení radiaci a chemikáliím.

Při sestavování dietní nabídky byste měli zvážit následující doporučení:

  • je nutné snížit spotřebu tuku (ne více než 30% celkové energetické hodnoty denního menu);
  • jídlo trochu kousek, ale často;
  • jíst co nejvíce rostlinných potravin, pít ovocné a zeleninové čerstvé džusy;
  • odstranit sladkosti, muffiny a cukr z menu;
  • omezit používání produktů obsahujících škrob (brambory, banány, kukuřice);
  • omezit množství soli na 5 g denně;
  • zcela odmítnout alkoholické a nízkoalkoholické nápoje, stejně jako černá káva;
  • přejít na zelený čaj, rajčatový džus (bez soli), zeleninové odvarky.

Dieta pro rakovinu žaludku by měla zahrnovat produkty, které zpomalují růst rakoviny, a také stanoví odmítnutí produktů, které aktivují tento růst.

Dieta po operaci pro rakovinu žaludku

Dieta po operaci rakoviny žaludku by měla být co nejblíže, v prvních dnech po operaci je dokonce možné provést lékařský půst (podle doporučení lékaře).

Vzhledem k tomu, že trávicí schopnost žaludku je po operaci obvykle narušena, nedostatečně trávené částice potravin se mohou dostat do střeva, což se projevuje nevolností v žaludku, nevolností a jinými dyspeptickými jevy.

Abyste tomu zabránili, jídlo byste měli užívat ve velmi malých dávkách (nejvýše 2 jídla najednou) a pijete nejvýše 150-200 ml tekutiny.

Procento bílkovinných potravin v potravě by mělo být zvýšeno, aby se zajistil dostatečný příjem vitamínů v těle. Množství sacharidů a soli je naopak velmi omezené.

Denní dávka po operaci může být taková:

  • jeme maso s rýžovou kaší, čaj;
  • snack stírané jablko;
  • jeme polovinu porce vegetariánské polévky, trochu kefír nebo jogurtu;
  • odpolední čaj - půl porce drobných smažených vermicelli;
  • Večeře s vařenou zeleninou s kusem vařeného rybího filé;
  • před spaním - 150 ml kefír nebo trochu čerstvého tvarohu.

Po několika měsících může být dieta postupně rozšiřována na základě doporučení lékaře. Po uplynutí 1-1 ½ roku je povoleno přejít na normální potravu (pokud neexistují žádné kontraindikace). Při přechodu na normální stravu se dietní výživa výrazně rozšiřuje, doporučuje se však udržovat malé jídla a omezovat sacharidy.

Dieta pro rakovinu žaludku

Pokusme se provést přibližné dietní menu pro rakovinu žaludku po dobu 7 dnů:

  • Snídaně Část ovesné kaše (1: 1 voda a odstředěné mléko), čaj.
  • Snack. 200 ml čerstvého pomerančového džusu.
  • Oběd Část hrachové polévky, dušená zelenina, džus.
  • Vysoký čaj Čaj s krekry.
  • Večeře Část rýžové kaše s kusem vařeného masa, kompot.
  • Před spaním - 150 ml netučného mléka.
  • Snídaně Omeleta, džus s galetnickými sušenky.
  • Snack. Ovocné želé, krek.
  • Oběd Část zeleninové polévky, dýňová kaše, mléko.
  • Vysoký čaj Tvarohový sýr s jogurtem.
  • Večeře Pohanková kaše se zeleninou, čajem.
  • Před postelí - jogurt.
  • Snídaně Šťáva s ovesnými zákusky.
  • Snack. Muesli s odstředěným mlékem.
  • Oběd Mléčná polévka, část zeleninového kastrolu, čaj.
  • Vysoký čaj Pečené jablka.
  • Večeře Část bramborových brambor se sýrem, šálkem kompoty.
  • Před spaním - 150 ml kefír.
  • Snídaně Měkké vařené vejce, šťáva.
  • Snack. Část ovocných suflé.
  • Oběd Část čočkové polévky, zeleninový pilaf, šálek zeleného čaje.
  • Vysoký čaj Tvarohový sýr s kyselou smetanou.
  • Večeře Rybí paštika, rajčatový salát.
  • Spánek - 150 ml jogurtu.
  • Snídaně Část tatarského tvarohového sýra, šálek zeleného čaje.
  • Snack. Berry pěna.
  • Oběd Červená řepa, část rýžové kastroly, sklenice rajčatové šťávy.
  • Vysoký čaj Ovocné pyré.
  • Večeře Část pohankové kaše se zeleninou, kompotem.
  • Před spaním - 150 ml kefír.
  • Snídaně Těstovinová kastrolka se zakysanou smetanou, šálek zeleného čaje.
  • Snack. Šťáva a krek.
  • Oběd Část fazolové polévky, vinaigrette, kompot.
  • Vysoký čaj Parní tvaroh, čaj.
  • Večeře Zeleninová guláš, šálek zeleného čaje.
  • Před postelí - sklenici jogurtu.
  • Snídaně Rýžový pudink, zelený čaj.
  • Snack. Kompot ze sušeného ovoce, sušenky.
  • Oběd Část nudlí, pyré v páře, kompot.
  • Vysoký čaj Berry želé.
  • Večeře Část fazole v rajčatové omáčce, šálek zeleného čaje.
  • Doba spánku - 150 ml mléka.

Chcete-li diverzifikovat toto menu, doporučujeme vám některé recepty, které můžete použít při přípravě stravy.

Recepty na rakovinu žaludku

  • Zelí s rýží v řečtině

Potřebujeme: 600-700 g zelí, 1 cibuli, 2 mrkve, 100 ml rajčatové šťávy, 100 g rýžových cereálií, 100 g rostlinného oleje, petrželku nebo kopru, některé soli a zelenou cibuli.

Nakrájejte zelí jemně, nakrájíme cibuli na čtverce a mrkev na malé kolečka. Smažte cibuli v rostlinném oleji do transparentního stavu, stejně jako mrkev. Přidáme zelenou cibuli, zelí a necháme je jít na vysokém ohni a neustále se míchají. Po zjemnění kapusty zlejte rajčatovou šťávu, rýži a vodu (2x více než rýže). Zakryjte víkem a vařte, dokud nebude rýže varena. Před podáním posypeme bylinkami.

Bude trvat: šest brambor, lžíce (stůl) sójové omáčky, 100 g tvrdého strouhaného sýra, byliny, česnek, rostlinný olej.

Vařte brambory bez čištění, ochlaďte a vyrovnejte každý brambor plochou deskou (pro změkčení). Rozložili jsme se v podobě, mastneme každý brambor s máslem, posypeme bylinami, česnekem a nakapáním trochu sójové omáčky. Posypeme strouhaným sýrem. Pečte při teplotě 180 ° C asi 15 minut.

  • Vařené ovesné pečivo

Potřebujeme: sklenici ovesné kaše (válcovaného ovesu), půl šálku vroucí vody, jeden brambor, jednu cibuli, dva stroužky česneku, zeleninu, sůl, slunečnicový olej.

Vločky usínají v hrnci, nalijte vroucí vodu, zakryjte a nechte 15-20 minut nabobtnat. Mezitím vyčistíme brambory, troubíme je na jemné struhadle, děláme totéž s cibulí, nakrájíme zeleninu, přeskočíme česnek lisem. Vše promíchejte s napuštěnými vločkami, sůlmi a vysekávejte kotlety. Pokud konzistence ucpávky neumožňuje vytvářet patty, můžete přidat jedno vejce. Vařte v dvojitém kotli po dobu 5-8 minut.

Dieta pro rakovinu žaludku poskytuje pestrou, ale mechanicky a chemicky jemnou výživu: potraviny by měly být snadno tráveny a stráveny v žaludku. Mějte to na paměti při vytváření nabídky. Pokud máte pochybnosti o možnosti použití tohoto nebo tohoto produktu, nepokoušejte se jej zahrnout do stravy - poraďte se se svým lékařem.

Co můžete jíst s rakovinou žaludku?

  1. Mořská kala, kopr, petržel, kopřiva, salát, brokolice, Savoy a Peking zelí.
  2. Rostlinné potraviny ve formě nesladených odrůd ovoce a zeleniny.
  3. Cibule, česnek, hořčice.
  4. Zelený čaj (slabý).
  5. Aromatizované polévky a strouhanky.
  6. Nízkotučné ryby a masové pasty.
  7. Zeleninové přílohy v podobě brambor.
  8. Tekuté polévky.
  9. Vařené kuřecí vejce nebo parní omeleta.
  10. Beztučný tvaroh.
  11. Ovocné želé, ovčené ovoce.
  12. Rostlinný olej.

Výrobky na pokrmy by měly být mleté ​​co nejvíce, vařit v dvojitém kotli nebo vařit. Jídlo je teplé (teplé jídlo je zakázáno).

Menu by mělo být ovládáno zeleninou, mléčnými výrobky, stejně jako obilovinami a těstovinami (nejlépe tvrdá pšenice).

Co nemůže jíst s rakovinou žaludku?

Především je třeba si uvědomit, že použití smažených, kořeněných, horkých, uzených potravin, stejně jako produktů obsahujících barviva, konzervační látky, příchutě, emulgátory a další potenciální karcinogeny může urychlit růst nádoru a zhoršit situaci.

Co jiného by mělo být z nabídky vyloučeno z důvodu rakoviny žaludku:

  • každý bohatý vývar vyrobený z masa, hub nebo ryb;
  • koření, omáčky, omáčky;
  • uzené a solené potraviny;
  • hrubé a tvrdé jídlo;
  • konzervované a nakládané potraviny;
  • nezralé ovoce;
  • alkoholické nápoje;
  • živočišný tuk, máslo;
  • rychlé občerstvení, občerstvení;
  • čokoláda;
  • soda a černá káva, balené šťávy, silný čaj.

Spotřebované produkty by měly být rozdrceny, aby nedráždily stěny žaludku a nevytvářely potíže při trávení jídla. Polévky, bramborová kaše a želé jsou vítány.

Odborný lékařský editor

Portnov Alexey Alexandrovich

Vzdělání: Kyjevská národní lékařská univerzita. A.A. Bogomolets, specialita - "Medicína"