Co by měla být denní strava pro léčbu refluxní ezofagitidy

Jedním z dominantních provokativních faktorů refluxní ezofagitidy je výživa. Úspěch léčby závisí na dodržování požadavků lékařů ohledně životního stylu a složení stravy. Dobře navržená strava přispívá k rychlé regeneraci a zabraňuje opakování patologie.

Terapeutická dieta jako součást hlavní terapie

Refluxní ezofagitida přímo souvisí s chybami ve výživě. Fyzikálně-chemické vlastnosti některých potravin a nápojů spotřebovaných pacienty přispívají k:

  • podráždění sliznice přímo v jícnu;
  • zvýšená sekrece žaludeční kyseliny a žluče;
  • tvorbu plynu v žaludku a střevách.

Takové faktory negativně ovlivňují fyziologické procesy v těle a vyvolávají patologický reflux, což vede k podráždění jícnu, který, pokud je neléčen, má erozivní povahu.

Terapeutická strava je předepsána bez ohledu na patologickou fázi. A refluxní ezofagitida, která má počáteční stupeň poškození sliznice, může být vyléčena opravou výživy.

Základní principy stravování

Terapeutická dieta s refluxní ezofagitidou zahrnuje změnu stravovacích návyků a vyloučení některých potravin a výrobků.

Pacientům doporučujeme, aby dodržovali následující požadavky:

  1. Přestupte obvyklou stravu na několik objemných jídel denně.
  2. Jezte nádobí s neutrální teplotou.
  3. Vařte, vaříte nebo vaříte.
  4. Nepoužívejte po jídle kapaliny.
  5. Odstranění pozdních jídel.
  6. Jídlo pečlivě nakrájejte nebo žvýkejte.
  7. Neodstraňujte horizontální polohu a vyvarujte se naklápění, těžké zátěže bezprostředně po jídle.

Dieta umožňuje vyloučení jídel a jídel:

  • vyvolá pálení žáhy ve formě citrusových a mastných mléčných výrobků.
  • způsobuje tvorbu plynu a fermentaci ve formě zelí, luštěnin, sycených nápojů.
  • zvýšení sekrece žaludeční šťávy ve formě tukových a vysoce bílkovinných jídel.
  • dráždivé sliznice ve formě ostrých, slaných a kyselých produktů.

Aby se neutralizovala dieta žaludečních kyselin, zavedení do stravy komplexních sacharidů, vlákniny.

Pozor! Přejídání a konzumace nápojů obsahujících alkohol nepříznivě ovlivňuje výsledky léčby.

Ukázkové menu pro týden

Při sestavování vlastní stravy pro každý den můžete sledovat následující frakční dietu, která bere v úvahu všechny nutriční požadavky na refluxní ezofagitidu.

Pondělí

  • 7:00 hod. Kaše z ovesné kaše s přídavkem lžíce mléka a sezónních nebo mražených bobulí. Sendvič ze sušeného chleba s plátkem sýra. Sklenici slabého čaje.
  • 10:00 Část jogurtu a sladké ovoce ve tvaru hrušky nebo banánu.
  • 13:00 Bramborové brambory s mrkví. Vařené kuřecí prsíčka. Řepový salát Sklenici horkého mléka.
  • 16:00 Chléb sýrový kastrol s rozinkami.
  • 18:00 Nasekané maso kotlete v dvojitém kotli. Vařené vermicelli. Čerstvá zelenina.
  • 20:00 Kefír s nízkým obsahem tuku s přídavkem medu.

Úterý

  • 7:00 Vařená kaštanová kaše s malým množstvím másla. Volné vařené vejce. Bylinkový čaj heřmánek, lípa.
  • 10:00 Apple pečený s cukrem a tvarohem.
  • 13:00 Část zeleninové polévky: brambory, mrkev, celer. Vařené hovězí maso. Dušená cuketa s mrkví.
  • 16:00 Galeta. Ovesné vločky.
  • 18:00 Část kaše z rýže. Rybí polévka s omáčkou. Salát z cukety.
  • 20:00 Sklenice horkého mléka s medem.

Středa

  • 7:00 Pudink z rýžových cereálií se sušenými meruňkami. Sklenice slabého kakaa.
  • 10:00 sendvič sušeného chleba s listovým salátem a kusem vařeného kuřecího masa.
  • 13:00 Cukr karfiolu. Masové kuličky dusené v mléčné omáčce.
  • 16:00 Ovesné sušenky. Mléko želé.
  • 17:00 Část obiloviny pohanky. Dlouhý guláš. Mrkvový salát
  • 20:00 jogurt z ovesných vloček.

Čtvrtek

  • 7:00 Ovesná kaše s ořechy a medem. Sendvič sušenek s kusem nesoleného sýra. Bylinný čaj z citrónového balzámu, máty.
  • 10:00 Banán, mléko a medový koktejl.
  • 13:00 Část polévky ve volné kuřecí vývar s nudlemi. Mrkvový salát.
  • 16:00 Kurdový pudink.
  • 17:00 Pikantní pyré. Nízkotučné bílé ryby vařené v dvojitém bojleru.
  • 20:00 Kefír s nízkým obsahem tuku s přidanými bobulemi.

Pátek

  • 7:00 Omeleta z vajec a mléka. Zelený hrášek Sendvič s kusem nesolené šunky. Sklenici zeleného čaje.
  • 10:00 Celer a mrkev. Galeta.
  • 13:00 Pečené brambory. Kuřecí maso kotlety, párané. Salát z vařené řepy a švestek.
  • 16:00 Berry želé. Játra Maria.
  • 17:00 Steaková brokolice. Játra dušená v zakysané smetaně.
  • 20:00 Kefír, tvaroh a jahodový koktejl.

Sobota

  • 7:00 Rýže, prosa a dýňová kaše s rozinkami. Černý slabý čaj s přídavkem mléka.
  • 11:00 sendvič sušeného chleba a kuřecí paštiky.
  • 13:00 Bramborová polévka s masovými kuličkami a petrželkou. Vařené hovězí maso. Čerstvá zelenina.
  • 16:00 Sušené ovocné pyré.
  • 17:00 Část kaše z obilovin z rýže. Vařené kuřecí maso. Květák pečený v mléčné náplni.
  • 20:00 Sklenice horkého mléka.

Neděle

  • 8:00 hod. Vermicelli kastrol s omeletovou náplní. Bylinný čaj, heřmánek, divoká růže.
  • 11:00 Banán, hruškový a sladký jablečný salát.
  • 13:00 Vařené brambory se smetanovou omáčkou a koprem. Rybí kotlety pečené v troubě. Salát ze zelených zelenin.
  • 16:00 Krekery, ovocné džusy.
  • 17:00 Pšeničná obilná kaše. Kuřecí guláš v mléčné omáčce.
  • 20:00 Sklenice nízkotučného kefíru se zeleninou.

Takové menu pro tento týden lze považovat za základ pro pacienty, kteří si chtějí udělat vlastní stravu bez závažných komplikací. Taková výživa pomůže vypořádat se s negativními příznaky a zmírnit stav refluxní ezofagitidy.

Zvláštní doporučení pro vytváření menu

Lékaři vyvinuli základní doporučení pro léčebnou výživu při refluxní ezofagitidě. K dispozici jsou plné tabulky zakázaných a povolených produktů. Měli bychom však mít na paměti, že neexistují identické organismy. Doslova všichni pacienti mají individuální vlastnosti trávení a přítomnost komorbidit. Proto by měla být pro pacienta upravena obecná lékařská strava doporučená lékaři.

Pro sledování jednotlivých reakcí těla na určité potraviny a pokrmy musí pacient uchovávat deník jídla. V ní je zaznamenána nejen celková strava, ale i reakce organismu.

Tímto způsobem můžete vytvořit vlastní seznamy, které mohou být do jisté míry stejné jako doporučení lékařů. Na základě individuálních pozorování je nutné vytvořit osobní terapeutickou dietu.

Bohužel patologické stavy spojené s refluxem jsou chronické. Pokud porušíte zásady racionální výživy, pravděpodobnost opakování se značně zvýší. Proto dodržujte terapeutickou výživu, přičemž tendence ke zpětnému toku bude mít životnost.

Recepty a strava pro ezofagitidu jícnu a reflux

Ezofagitida je reprezentována zánětem, který se vyvine na vnitřních stěnách jícnu. Toto onemocnění může nastat akutně, chronicky. Terapie musí být doprovázena dietou, která je považována za jednu z metod léčby, prevence. Dieta s jícnovým jícnem a receptami s refluxem jsou popsána níže.

Představuje dietu

Dieta pro GERD s esofagitidou je založena na položkách jako:

  • omezení potravin;
  • časté jídlo.

Přejídání je přísně zakázáno, protože je kvůli němu, že ventil je oslabený. Současně do žaludku vstupuje žaludeční šťáva, která poškozuje a dráždí její stěny. Kvůli silnému podráždění slizní stěny pacienta dochází k silné bolesti, nevolnosti a zvracení.

Refluxní ezofagitida vyžaduje speciální dietu, kterou odborníci často předepisují tabulku č. 1. Tato strava je vhodná pro mnoho onemocnění trávicího traktu. Do stravy jsou zahrnuty pouze tyto produkty. které nezpůsobují poškození sliznice.

Nepoužívejte potraviny, které přispívají ke zvýšení kyselosti. Při této nemoci je velmi důležité, aby po jídle neměla horizontální polohu.

Je zakázáno používat takové produkty:

  • ostrý;
  • smažené
  • způsobuje zvýšené nadýmání;
  • mastný;
  • sladká voda s barvivy;
  • soda.

Potřebujete dietu po dobu 3 až 5 měsíců za sebou. Tato doba je obvykle dostatečná pro zjizvení a obnovu zraněných sliznic.

Základní pravidla stravování

Při gastroezofageálním refluxu se doporučuje dodržovat následující pravidla:

  1. Jezte často.
  2. Jezte malé jídlo.
  3. K udržení malých přestávek mezi jídly (až 3 - 4 hodiny).
  4. Pití čistou vodu před jídlem (1 šálek 30 minut před jídlem). Tak snižuje koncentraci žaludeční kyseliny.

  • Pokrmy by měly být spotřebovány mimořádně teplé.
  • omezit používání koření, soli.
  • Je nežádoucí používat hořčici, majonézu, kečup, horké omáčky.
  • Nejíst v noci. Noční jídla mohou způsobit záchvaty pálení žáhy.
  • Je třeba snížit tlak na břicho. Nedoporučuje se používat těsné pásy, pásy.
  • Ve stravě musíte zahrnout mléčné výrobky. Jsou obdařeny schopností normalizovat intestinální motilitu.
  • Je třeba upřednostňovat obiloviny jako je proso, ovesné vločky.
  • Sladké ovoce (švestky, banány, hrušky, broskve) pomohou v boji proti pádu záhy. Doporučuje se používat je ráno, je možné na prázdný žaludek po jídle.
  • Povolené zakázané produkty

    Lahodné recepty

    Krémová polévka

    Zpočátku připravte kuřecí vývar. Když se voda vaří, maso by mělo být odstraněno, do cibule vložte cibuli, brambory, mrkev, zeleninu (veškerá zelenina by měla být v půdní formě). Slanou polévku lehce, vaříme až do připravenosti. Twist v mixéru.

    Kohoutek z tvarohu

    Musíte porazit 2 vejce, míchat je s tvarohem (250 gramů), kefír (2 lžíce). Přidejte nějaký cukr, rozinky, promíchejte vše. Hmota je umístěna ve formě, předem naolejovaná. Pečeme půl hodiny v troubě.

    Kuřecí kuličky

    Pro jejich přípravu si vezměte kuřecí prsa. Z toho připravíme mleté ​​maso a přidáme vajíčko (1 ks). Přidejte plátek namočeného bílého chleba. Kuličky z válcované omítky vytáhneme a vaříme v lehce slané vodě. Když se koule objevily, měly by být vařeny za nízké teploty pod víkem dalších 10 minut.

    Květák v Omeletu

    Květák by měl být vařený v mírně slané vodě. Vařte je až do konce, pak je rozložte do malých květenství. Smažte nádobu s rostlinným olejem a do ní vložte květenství zelí.

    Vaření omelety Potřebujete porazit vejce (2 kusy) s mlékem. Naplňte zelí omeletou, připravte nádobu na pár.

    Menu pro týden

    Menu pro týden s refluxní ezofagitidou se provádí podle jednoduchého pravidla. Jeden pokrm by se v menu neměl objevit více než dvakrát. Dieta může být poměrně pestrá. Hlavní věc není být plachá, ale snít víc.

    Po

    • 7.00 - ovesné vločky s mlékem + mražené plody, sendvič (sušený chléb + sýr), čaj;
    • 10.00 - jogurt, sladké ovoce (banán, hruška);
    • 13.00 - bramborová kaše (brambory + mrkev), kuřecí prsíčka, řepný salát, mléko (1 polévková lžíce);
    • 16.00 - houskový tvaroh (s rozinkami);
    • 18.00 - kotleta vařená v dvojitém kotli (použijeme mleté ​​maso), vařená zelenina, čerstvá zelenina;
    • 20.00 - kefír + med.

    W.

    • 7.00 - pohanková kaše + máslo, vařené vejce, čaj (lípa, heřmánek);
    • 10,00 - pečené jablko s tvarohem, cukr;
    • 13.00 - zeleninová polévka (brambory, mrkev, celer), vařené hovězí maso, dušená zelenina (cuketa, mrkev);
    • 16.00 - suchar, ovesné vločky;
    • 18.00 - rýžová kaše, ryba s omáčkou (dušená), salát s cuketou;
    • 20,00 - mléko (1 polévková lžička) + med.

    St

    • 7.00 - pudink (rýže + sušené meruňky), slabé kakao (1 polévková lžíce);
    • 10.00 - sendvič (sušený chléb + vařené kuřecí maso);
    • 13.00 - bramborová kaše (karfiol), masové kuličky v mléčné omáčce (dušené);
    • 16.00 - ovesné sušenky, mléčné kissel;
    • 17.00 - pohanková kaše, guláš, mrkvový salát;
    • 20.00 - jogurt + ovesné vločky.

    Čt

    • 7.00 - ovesné vločky + ořechy + med, Sandwich (sýrový + slaný sýr), bylinný čaj (máta, citrón);
    • 10.00 - koktejl (mléko + banán + med);
    • 13.00 - Kuřecí nudlová polévka, Str z mrkvy;
    • 16.00 - tvarohový pudink;
    • 17.00 - bramborová kaše (dýně), bílé ryby, nízkotučné, vařené v dvojitém bojleru;
    • 20.00 - kefír + bobule.

    Pátek

    • 7.00 - míchaná vejce (vejce + mléko), zelený hrášek, sendvič (chleba + nesolená šunka), zelený čaj;
    • 10.00 - sušenky (celer + mrkev), suchar;
    • 13.00 - pečené brambory, kuřecí kotletky (dušené), salát (vařená řepa + švestky);
    • 16.00 - bobule želé, suchar galetny;
    • 17.00 - brokolice (dušená), dušená játra v zakysané smetaně;
    • 20.00 - koktejl (kefír + tvaroh + jahody).

    So

    • 7,00 - kaše (rýže + proso + dýně + rozinky), čaj + mléko;
    • 11.00 - sendvič (sušený chléb + kuřecí paštika);
    • 13.00 - smetanová polévka (brambory + masové kuličky + petržel), vařené hovězí, čerstvá zelenina;
    • 16.00 - bramborová kaše (sušené ovoce);
    • 17.00 - rýžová kaše, vařené kuřecí maso, omeleta s květákem;
    • 20.00 - mléko (1 polévková lžička).

    Su

    • 8.00 - kastrol (vermicelli + omletí), bylinný čaj (heřmánek, šípka);
    • 11.00 - salát (banán + jablko + hruška);
    • 13.00 - vařené brambory + smetanová omáčka + kopr, rybí kotletky (pečené), špenát ze zelené zeleniny;
    • 16.00 - sušenky, ovocné šťávy;
    • 17.00 - pšeničná kaše, guláš (kuřecí) v mléčné omáčce;
    • 20.00 - kefír + zelení.

    Díky správné stravě pro GERD se pacient může zbavit nepříjemného příznaku exacerbace jen za 2 až 3 dny. Správná výživa pomůže vyhnout se relapsům, významně prodloužit dobu remisí.

    Dieta pro refluxní ezofagitidu

    Nesprávné fungování spodního potravinářského svěrače, které se nachází mezi jícnem a žaludkem, způsobuje vznik takových onemocnění, jako je refluxní ezofagitida. Výsledkem je uvolňování kyseliny chlorovodíkové ze žaludku, což způsobuje poškození sliznice jícnu.

    Charakteristické příznaky refluxu jsou:

    • zvracení;
    • belching;
    • bolestivá bolest za hrudní kostí;
    • nadýmání;
    • pálení žáhy;
    • pálení v žaludku.

    Při diagnostice tohoto onemocnění se předepisuje medikační terapie a šetřící strava. Dieta je preventivní opatření, které pomáhá zmírnit bolestivé příznaky.

    Při přípravě stravy se zohledňuje individuální nesnášenlivost produktů. Někteří lékaři doporučují pacientům, aby si udržovali denní přehled, ve kterém jsou poznamenány potraviny a reakce těla na ně. Během 14 dnů bude určeno "zastavení produktů", jejichž použití by mělo být zrušeno.

    Na základě stupně poškození jícnu v medicíně existují:

    1. Katarální refluxní ezofagitida. Jedná se o mírné onemocnění. Při katarální ezofagitidě dochází k edému a velikost jícnu se zvyšuje. Bolest za hrudní kostí, při průchodu jídla, pálení žáhy, u dětí - pravidelné močení se vzduchem nebo mlékem - hlavní příznaky této nemoci.
    2. V erozivní nebo vředové esofagitidě je zánět jícnu mnohem rozsáhlejší a na sliznici se objevují eroze a vředy. Pacienti se často cítí nemocní, krev se vyskytuje ve zvracení, bolest se objevuje při polykání. Erozivní reflux není tak běžný jako katarální, a jeho příznaky jsou mnohem bolestivější než ty.

    Pravidla výživy s ezofagitidou

    Frakcionální výživa v ezofagitidě v malých porcích pomáhá zlepšit procesy trávení a podporu jídla do střev. Před spaním nemůžete jíst 2-3 hodiny.

    Nedoporučuje se okamžitě jíst po spánku. To usnadňuje uvolňování kyseliny chlorovodíkové ze žaludku do jícnu. No, jestli půjdete nebo sedíte. Zakázané a těžké cvičení.

    Pokud mezi jídly zhorší pocit hladu, voda mu pomůže utopit. Pokud je to minerální, pak je lepší, aby byl bez plynu. Během exacerbace není možné pás prodloužit o pásy, protože to způsobuje hromadění kyseliny do jícnu.

    Při refluxu je vhodnější připravit jídlo jako konzistence jako pyré: polévka, cereálie, strouhaná zelenina a ovoce, tvaroh. Takové složení pokrmů sníží tvorbu šťávy žaludkem a zabrání jeho pronikání skrz svěrači.

    Doba terapeutické stravy je mnohem delší než podmínky léčby a je 3-5 měsíců. Abyste se vyvarovali relapsu s dalším zotavením, odstraňte z potravy ty potraviny, které tělo nejlépe reaguje.

    Co můžete a nemůžete jíst s jícnatem

    Pro větší pohodlí při vnímání a další práci na receptech podmíněně rozdělíme produkty na "černý" a "bílý" seznam. V závislosti na reakci těla na určité potraviny se změní. To je určeno na základě osobních pozorování.

    Produkty ze seznamu "černé"

    Pokud nelze použít reflux:

    Na stole se podávají teplé pokrmy, aby nedošlo k poškození gastrointestinálního traktu. Všechny jsou vyloučeny, jejichž použití katalyzuje tvorbu žaludeční šťávy.

    "Černý seznam" by měl být:

    • koření, koření;
    • omáčky;
    • nakládaná a nakládaná zelenina;
    • uzené a smažené potraviny;
    • bohaté masné bujóny;
    • klobásy, šunka, klobása;
    • konzervy;
    • muffin;
    • sýtené nápoje;
    • silný čaj a káva;
    • smažené vejce;
    • citrusové plody;
    • alkohol;
    • mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku;
    • zelenina (rajčata, čerstvá cibule a česnek, luštěniny, kromě hrášku);
    • hrubé obiloviny;
    • maso a ryby mají vysoký obsah tuku.

    Výrobky z "bílého" seznamu

    V procesu léčby ezofagitidy můžete jíst vařené, vařené nebo dušené potraviny.

    Použijte ty recepty, kde jsou nádobí pečené, bude mít v tabulce dobrou rozmanitost:

    1. První pokrmy. Mohou to být polévky, mléčné polévky, nudle, zeleninové polévky, vařené ve zředěném vývaru nebo vegetariánské. Červený boršč, kyselé polévky, zeleninová polévka jsou vyloučeny ze stravy. Komponenty pro vyprání jsou zakázány.
    2. Druhé pokrmy. U druhého jídelního lůžka doporučují dietky, kteří používají kuřata (bez kůže), králičí maso, telecí maso, chudé vepřové maso. Ryba je vhodnější k vaření takových odrůd, jako je bream, šťuka, biskup, tench, pollock, treska obecná, štikozubec obecný.
    3. Ozdobte. Pečená nebo dušená zelenina (kromě luštěnin) - červená řepa, cuketa, mrkev, dýňové brambory a kukuřice z tvrdé pšenice - jsou perfektní jako příloha pro každý den. V kaši varené ve vodě (rýže, krupice, ovesná kaše) můžete přidat trochu másla.
    4. Omáčky Omáčky vyrobené na základě jogurtu, odstředěného mléka nebo zakysané smetany, vody s přídavkem mouky a rafinovaných olejů pomohou diverzifikovat nabídku.
    5. Dezert Minimalizujte denní sazbu cukru na minimum, místo toho zkuste přidávat med do stravy. Můžete se rozmazlovat s pikanty, želé, pěnou a pečivem. Plody jsou povoleny pouze s citrusem. Banán, švestka, hruška, jíst na snídani, pomůže předcházet pálení žáhy.
    6. Vejce Refluxní stravování umožňuje zařazení měkko vařených vajec nebo vařených omeletů, ale ne více než 3krát týdně.
    7. Mléčné výrobky. Pouze mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku přecházejí do potravin: mléko, smetana (nejvýše 10% tuku), strouhaný tvaroh. Ryazhenka, jogurt, kefír, kyselé mléko normalizuje činnost střev, což ovlivňuje celkový stav těla.
    8. Nápoje. Doporučuje se okamžitě opustit sýrové nápoje, protože zvyšují tlak v žaludku, který navíc načte svěrač. Růžička nebo heřmánek před spaním bude mít uklidňující účinek na gastrointestinální trakt. Jinak můžete pít minerální vodu bez plynu, zelený čaj, sušené ovocné kompoty.

    Ukázkové menu pro týden

    • snídaně: krupice kaše na vodě s přídavkem másla, zelený čaj;
    • 2. snídaně: pečené jablko;
    • večeře: kuřecí prsa vařená, makaróny, sušený meruňkový kompot;
    • oběd: strouhaný tvaroh s lžičkou medu;
    • večeře: zeleninová polévka.
    • snídaně: vařená omáčka, slabý vařený čaj s mlékem;
    • 2. snídaně: nízkotučný kefír, hruška;
    • večeře: parní kuřecí řízek, zeleninová guláš, čerstvé ovocné želé;
    • svačina: strouhaný jablko;
    • Večeře: zapečená štikozubka, zelený salát s olivovým olejem.
    • snídaně: ovesné vločky s ovocem, bylinný čaj (kromě máty);
    • 2. snídaně: rýžový pudink;
    • večeře: pečený pollock s vařenými bramborami, slivonový kompot;
    • odpolední svačina: ryazhenka;
    • Večeře: dýňová polévka, salát z červené řepy.
    • snídaně: rýžová kaše s máslem, slabý čaj s medem;
    • 2. snídaně: ovocné pyré;
    • večeře: králičí guláš, squash;
    • vysoký čaj: odstředěné mléko, sušenky;
    • Večeře: mrkvový hrnec se smetanovou omáčkou.
    • snídaně: pečené sýrové koláče, zakysaná smetana, zelený čaj;
    • 2. snídaně: banán, jogurt;
    • oběd: obilná gulášová pohanka, hruškový kompot;
    • oběd: jogurt, sušenky;
    • večeře: plněná cuketa, kuřecí prsa.
    • snídaně: kaše na vodě se strouhaným jablkem;
    • 2. snídaně: každé ovoce (švestky, kiwi);
    • oběd: bramborová polévka, pečené kuře;
    • svačina: želé, sýr s nízkým obsahem tuku;
    • večeře: kuřecí nudličky, řepný salát.
    • snídaně: houskový sýr s kysanou smetanou;
    • 2. snídaně: ovocné smoothie;
    • večeře: vařené masové kuličky z mletého kuřete, rýže, jablečný kompot;
    • svačinu: suchar, hrušek nebo jablečný džus;
    • večeře: dušená rybí koláč, mrkvový salát.

    Chcete-li vyléčit refluxní jícnu a vyhnout se exacerbacím, můžete pouze ovládat jídlo a životní styl. Odstraňte kouření a alkohol. Postupujte podle jednoduchých pravidel, poslouchejte tělo - to přinese nejen úlevu od symptomů bolesti, ale také pomůže zcela překonat onemocnění.

    Vyvážená strava jídla normalizuje váhu, zlepšuje trávení a celkový stav těla a získáte sílu a pohodu.

    Výživa pro refluxní jícnu: menu pro každý den

    Při refluxní ezofagitidě je jícno zaníceno, zakryto vředy, jeho struktura je narušena, časté jsou eroze a nahrazení rozvrstveného skvamózního epitelu s cylindrickým (Barretův jícen). Hlavními příznaky onemocnění jsou pálení žáhy, poruchy gastrointestinálního traktu a bolest v žaludku.

    Diagnostika se provádí měřením hladiny pH na stěnách jícnu po dobu 24 hodin. Normální hodnota je 4.

    7. Léčba refluxní ezofagitidy je vyžadována, pokud se hodnota pH odchyluje od normálních hodnot a pacient se cítí špatně.

    Menu pro každý den

    Hlavním principem výživy při refluxní esofagitidě se považuje vyloučení ze stravy nemocných potravin, které mohou nadměrně dráždit stěny žaludku a způsobit pálení žáhy.

    Co by mělo být zcela vyloučeno?

    Refluxní strava zahrnuje úplné odmítnutí řady produktů a doplňků. Patří sem:

    • rajčata;
    • citrusové plody;
    • kakao, čokoláda, sladkosti a cukrovinky (zejména s tukovým krémem);
    • alkoholické nápoje;
    • pikantní nádobí;
    • smažené potraviny;
    • ovocné šťávy;
    • koření a koření (hřebíček, novinář, skořice);
    • česnek;
    • ocot, kyselina citronová;
    • okurky;
    • řeřicha, řepice, ředkvičky;
    • silné masové bujóny;
    • žitný chléb;
    • čerstvě upečený bílý chléb (včerejší - můžete);
    • masné maso a drůbež (vepřové, jehněčí, husa, kachna);
    • sádlo, máslo, margarín;
    • tučné ryby v jakékoli formě;
    • konzervování (ryby, guláš, nakládaná zelenina, konzervované ovoce);
    • některé obiloviny: ječmen, pšenice, ječmen;
    • ostré a tučné sýry;
    • některé luštěniny: fazole, cizrna;
    • houby, houbový vývar;
    • surová cibule;
    • lilky;
    • zmrzlina, halva;
    • různé omáčky (majonéza, kečup, hořčice, kari);
    • sýtené nápoje;
    • kvass.

    Co můžete jíst a vypít pacientům?

    Potraviny pacienta by měly obsahovat následující produkty a nápoje:

    • mléko;
    • odvar z divokých růžových bobulí (zcela bez cukru nebo s malým množstvím);
    • Sušené ovocné kompoty;
    • nízkotučné mléčné výrobky: sýry, tvaroh, ryaženka, kefír, zakysaná smetana, ayran, opálení, jogurty;
    • drobné kaše na vodě nebo mléce (proso, ovesné vločky, pohanka, ovesné vločky, rýže);

    Užitečná doporučení pro pacienty

    Po provedení diagnózy by pacienti s refluxní ezofagitidou měli postupovat podle následujících užitečných tipů, jak zmírnit hlavní příznaky onemocnění.

    1. Před jídlem doporučujeme pít 0,2 litru studené vroucí vody, aby se snížila tvorba žaludečních sekrecí.
    2. Bramborový džus nebo jedené kusy surové kořenové zeleniny pomůže zbavit se pálení žáhy po dobu několika hodin.
    3. Před jídlem můžete jíst plátek čerstvého pšeničného chleba nebo hrstku lískových oříšků: tyto potraviny sníží tvorbu kyseliny.
    4. Alkohol opilý na žaludek způsobuje poškození žaludku a jícnu, srovnatelné s použitím 0,5 kg ostrých a mastných bramborových čipů.
    5. Večerní občerstvení před spaním - zlo není jen pro postavu, ale také pro žaludek: těžké jídlo nemá čas trávit před spaním a hýří v žaludku a střevách celou noc.
    6. 2 hodiny před spaním nemůžete nic jíst: vyvolává pálení žáhy. Povoleno pít zelený čaj bez cukru, odvar z farmaceutického heřmánku a obyčejné vody.
    7. Po jídle byste neměli v žádném případě zaujmout vodorovnou pozici: tím je snazší, aby obsah žaludku vnikl do jícnu a vyvolal další záchvat pálení žáhy.
    8. Nedoporučuje se nosit těsné opasky v pasu a spodním prádle, oblečení, které drží pohyby. Pevné kalhoty jsou častou příčinou refluxu žaludeční šťávy do jícnu.
    9. Tam je potřeba velmi často (7 krát denně), v malých intervalech. Část by se měla vejít do dlaně nebo malého talíře.
    10. Potraviny musí být opláchnuty čajem nebo vodou.
    11. Farmaceutické mléčné odtučněné potraviny by měly být základem výživy pacienta s refluxní ezofagitidou.
    12. Sladké ovoce (banán nebo hruška), jedené na prázdný žaludek, pomůže rychle a trvale se zbavit pálení žáhy.

    Nabídka vzorku

    Následující nabídka popisuje dva dny povolené pacienty s refluxní ezofagitidou.

    • Snídaně: ovesné vločky s mlékem a sušeným ovocem, plátek omáčka s máslem a klobásou, slabé kakao s mlékem a marshmallow.
    • Druhá snídaně: nízkotučná tvarohová tyčinka, vejce a těstoviny se zakysanou smetanou, slabý černý čaj.
    • Oběd: kuřecí nudle se zeleným hráškem a koprem, vařeným vejcem a plátkem vypečené bílé ryby, kompotovým sušeným ovocem.
    • Oběd: odvar z heřmánku a čerstvých banánů.
    • Večeře: vařené hovězí maso s těstovinami a pečeným květákem, kompot.
    • Druhá večeře: 0,3 l beztučného kefíru a 3 galetné sušenky.
    • Snídaně: pohanka s přidaným máslem a sušeným ovocem, houskovým sýrem a černým čajem s plátkem šedého chleba.
    • Druhá snídaně: velké sladké jablko pečené s medem, heřmánkový odvar.
    • Oběd: hrachová polévka s vařeným hovězím a petrželovým kořením, vařené ryby se zeleninou, ořechy.
    • Svačina: odvar z divoké růže a hrušky.
    • Večeře: makarony se sýrem a zakysanou smetanou, pečené kuře s bramborami.
    • Druhá večeře: sklenice mléka a tvarohového sýra.

    Dieta a výživa při refluxní jícné žláze. Každodenní menu pro jícnu jícnu

    Dieta s refluxní ezofagitidou přispívá nejen k rychlé regeneraci, ale také k prodloužené remisi. Účinnost patologické léčby je přímo spojena s korekcí diety.

    Gastroezofageální refluxní nemoc (GERD) je chronická patologie charakterizovaná zánětem sliznice dolního jícnu. Jedním z hlavních příznaků onemocnění je pálení žáhy, ke kterému dochází jako důsledek systematického refluxu (hromadí se strávení stravy spolu s žaludeční šťávou do dutiny jícnového traktu).

    Vlastnosti správné výživy v případě nemoci

    Základní doporučení pro léčebné diety

    Dieta pro GERD s ezofagitidou by měla být kompletní a vyvážená, včetně celé řady živin a prvků. Vlastnosti některých produktů a způsobů jejich přípravy přispívají ke zvýšení tvorby plynu, ke zvýšení produkce žlučové a žaludeční sekrece (kyselina chlorovodíková) a podráždění sliznice jícnu.

    Hlavním cílem stravy je vyloučit tyto produkty z výživy a zajistit nejšetrnější stravu. Podle typické terapeutické stravy je dieta pro esofagitidu jícnu tabulkou č. 1. Pro eroze a akutní formy onemocnění může být předepsána přísnější dieta - Tabulka č. 5.

    Dodržujeme režim

    Výživa s refluxní ezofagitidou by měla být malá v malých objemech. Počet jídel od obvyklých třikrát, aby zmrzačili až pět nebo šest. Noční jídla, které je třeba popřít, a naposled nejdéle dvě hodiny před spaním.

    Mírné množství jídla nedovoluje, aby se žaludek protáhl a způsoboval zvýšenou sekreci kyseliny chlorovodíkové pro zpracování potravin. Po jídle po dobu několika hodin nemůžete lehnout ani se sklánět, přispívá k refluxu.

    Pravidla stravování

    Potraviny by měly být žvýkané důkladně, tam je klidné. To usnadňuje práci jícnu a žaludku. Velké kusy se rozkládají pomaleji, což znamená, že se žaludeční kyselina vyrábí ve velkém množství. Při jídle ve spěchu se přehání nadměrný vzduch, což může způsobit pálení žáhy, pálení žáhy a další nepohodlí. Před jídlem můžete pít vodu nebo jíst kus surových brambor. Bramborový škrob snižuje koncentraci žaludeční šťávy.

    Metody vaření a teplota

    U refluxní ezofagitidy vyžaduje dieta také změny v kulinárním zpracování potravin. Jídla mohou být připraveny na vaření, vařené, pečené, dusené. Smažené potraviny by měly být zcela vyloučeny z jídelníčku, protože dráždí a poškozují stěny jícnu, stejně jako žvýkání v žaludku.

    Potraviny je třeba jíst teplou, neutrální teplotu, jemně nasekané nebo rozdrobené. Příliš studené nebo horké nádobí stimulují zvýšenou produkci žaludeční kyseliny.

    Příjem soli a tekutin

    Dieta choroby zahrnuje snížení množství soli a tekutiny. Sůl přispívá k zničení sliznice jícnu, takže jeho množství by nemělo přesáhnout 10 g denně. Tekutina by měla být snížena na jeden a půl litru a nepít okamžitě po jídle.

    Alkohol

    Alkohol velmi dráždí pokožku jícnu a vyvolává reflux. Proto je lepší zcela eliminovat příjem alkoholu, a to zejména v akutních patologických formách. V chronické formě může být v ojedinělých případech povolená malá dávka alkoholu, ale pití na prázdný žaludek je přísně zakázáno.

    Co můžete jíst s lékařskou stravou?

    Při refluxu vyžaduje výživa vyloučení těch produktů a nádob, které dráždí nebo poškozují sliznici, zvyšují tvorbu žaludeční kyseliny, vyvolávají tvorbu plynu, pálení žáhy, pálení. Mezi ně patří kyselé pokrmy a potraviny (například kapustová polévka, citrusové plody, kysané zelí, nakládaná zelenina), mléčné výrobky a potraviny s vysokým obsahem bílkovin, mastné a těžko stravitelné potraviny.

    Co nemůže jíst?

    Seznam potravin, které se nedoporučují pro léčbu ezofagitidy a ezofageální esophagitis, zahrnuje:

    • koláče, pečivo, čerstvý chléb z žitné nebo pšeničné mouky.
    • tučné ryby a maso;
    • uzené maso, slanina, klobásy, slaná ryba;
    • fazole;
    • míchaná vejce nebo vařené vajíčka;
    • soda, silná káva nebo čaj, vaření;
    • hrubé vlákno;
    • rybíz, rajčata, citrusy, zelené jablka, kiwi;
    • těžké bujóny ze zeleniny, masa, ryb (zcela vyloučeny takové pokrmy jako polévka, kharcho, kukuřice, boršč);
    • teplé koření;
    • česnek, šťovík, cibule;
    • konzervované a polotovary;
    • pšenice, kukuřice, ječmenové kaše;
    • sladkosti (čokoláda, med, koláče, zmrzlina).

    Příznaky a léčba ezofagitidy naznačují konzumaci těch potravin a pokrmů, které jsou snadno zpracovány žaludkem a nepoškozují sliznici jícnu. V tomto případě by měla být strava vyvážená, obohacená o vitamíny a mikroelementy.

    Co můžete jíst?

    Dieta pro nemoci by měla zahrnovat následující potraviny:

    • sušený chléb, sušenky;
    • lehké polévky na zelenině nebo druhém masném bujónu;
    • malé nudle;
    • dobře vařená kaše na vodě nebo zředěné mléko (pohánka, rýže, ovesné vločky, krupice);
    • mléčné želé a nízkotučné mléčné výrobky (tvaroh, sýr, jogurt);
    • sladké ovoce a bobule v moderování;
    • parní omáčky, vařené vajíčka s tekutým žloutkem;
    • řepa, brambory, dýně, karfiol a brokolice, mrkev, cuketa, cuketa, squash, okurky;
    • povolené zelené mladé hrách v malém množství, zelenina by měla být ve formě bramborové kaše,
    • mleté ​​nebo jemně nasekané;
    • krémový a rostlinný rafinovaný olej;
    • chudé ryby a maso (krůtí, telecí, králičí, kuřecí);
    • kompot, sušené ovoce uzvar, slabý čaj, latte;
    • dezerty (jejich recepty a způsoby vaření by měly být založeny na zásadách stravování;
    • marmeláda, marmeláda, želé, sufle, želé, pěna);
    • ne-uhličitá minerální voda;
    • v malém množství kopr, petržel, koriandr;
    • sušené bylinky;
    • v moderních drodách (srdce, játra).

    Hlavní doporučení při přípravě léčebných diet

    Při sestavování menu je třeba vzít v úvahu nejen seznam zakázaných a přípustných výrobků doporučených lékaři, ale také osobní toleranci konkrétního produktu u pacienta, stupeň a forma onemocnění, protože každý organismus je individuální. Například dieta s erozivní refluxní esofagitidou bude ještě přísnější a jemnější na žaludek.

    Proto je dieta vždy přizpůsobena individuálním potřebám pacienta. Chcete-li sledovat specifické reakce těla a zjistit, zda je možné použít určitý produkt, měli byste si vést deník jídla. V jídelním deníku jsou zaznamenány všechny produkty, pokrmy a doba jejich příjmu, stejně jako reakce na tělo a celková pohoda. Poté se vyvozují závěry o snášenlivosti některých přípravků a vypracuje se jejich vlastní terapeutická dávka.

    Také při vývoji nabídky byste měli vzít v úvahu denní normu KBSTU (kalkulačka kalorie, bílkovin, tuků a sacharidů). Potom bude strava vyrovnaná. Potřebujete udělat dietu založenou na následujících pravidlech:

    • proteiny (85-90 gramů, z nichž polovina jsou živočišné bílkoviny);
    • sacharidy (300 až 350 gramů, jednoduché, snadno stravitelné uhlohydráty tvoří jednu pětinu);
    • tuky (70-80 gramů, z nichž jedna třetina jsou tuky rostlinného původu).

    Přibližné menu pro týden

    Pondělí

    8-00 Ovesná kaše, nízkotučný sendvič z tvrdého sýra, černý nebo bylinný čaj.

    11-00 Banán, jogurt.

    14-00 Vařené kuřecí nebo krůtí prsa s bramborovou kaší.

    17-00 Sýřenina.

    19-00 Vařená řízka s vermicelli, salát z čerstvé nebo vařené zeleniny.

    Úterý

    8-00 Obilná pohánka, jemně vařená vaječná nebo parní omeleta, čaj nebo kompot.

    11-00 Jablko s tvarohem a rozinkami, pečené v troubě.

    14-00 Polévka na bázi krůtího bujónu, kastrol s cuketa nebo cuketou.

    17-00 Mléčné želé se sušenky.

    19-00 Rýže s pečenými rybami a zeleninou.

    Středa

    8-00 Puding na bázi rýže a sušeného ovoce.

    11-00 Sendvič s vařeným kuřetem a malým množstvím zeleniny.

    14-00 Kuličky z chudého masa, brokolicového pyré nebo brambor.

    17-00 Milé polévka s sušeným sušenkem.

    19-00 Pohanková kaše, vařený salát mrkve.

    Čtvrtek

    8-00 Ovesné vločky, tvaroh nebo sýrový sendvič, mátový čaj.

    11-00 Banánový pudink.

    14-00 Polévka na druhém masném polévce s malými nudlemi.

    17-00 Sýřenina.

    19-00 Dýňové nebo mrkvové pyré, vařené nebo parní ryby.

    Pátek

    8-00 Omeletová vajíčka, sendvič z jaterní paštiky, zelený čaj.

    11-00 Pečené jablko nebo dýně se skořicí a sušeným ovocem.

    14-00 Vařené nebo pečené brambory, salát z červené řepy, dušené kuřecí kotletky.

    17-00 Berry kissel nebo pudink, suchar.

    19-00 Brokolice s dušeným králíkem.

    Sobota

    8-00 Dýňová kaše s rýží, káva s mlékem.

    11-00 Chléb se sýrem a bylinkami.

    14-00 Obilná polévka s lehkým vývarem, salátem, plátkem chleba.

    17-00 Pikantní a jablečné pyré.

    19-00 Rýže s kuřecím masem nebo brokolicí v omáčce z vaječného mléka.

    Neděle

    8-00 Kastrol s těstovinami a míchanými vejci, bylinným čajem.

    11-00 Sladké ovoce.

    14-00 Pečené rybí brambory, řepný salát s olivovým olejem.

    17-00 Mléčné želé nebo soufflé na základě tvarohu.

    19-00 Ovesná kaše s kuřecím masem v mléčné omáčce.

    Refluxní ezofagitida je spíše závažné onemocnění, často chronické, které způsobuje pacientovi vážné nepohodlí. Korekce stravy je hlavní cestou, která může eliminovat příznaky a prodloužit remisii. Pokud považujeme lékařskou stravu za dočasné opatření, ale za způsob života a dobrý zvyk, můžete zapomenout na pálení žáhy, bolesti a relapsy po dlouhou dobu.

    Pomáhá dieta s refluxní jícnou?

    Dieta s refluxní ezofagitidou není takovým pomocným prostředkem při léčbě této nemoci, stejně jako je základem obnovy. Často moderní lékaři nevěnují dostatečnou pozornost ani poskytují pouze základní doporučení týkající se výživy. Hlavní věc - musíte udělat odpovídající stravu. Proto je důležité vědět, které zásady je třeba dodržovat a jaké produkty je možné spotřebovat a od kterých byste se měli zdržet, abyste se rychleji zotavili.


    Zvláštní dietu s refluxem by měla připravit ošetřující lékař nebo odborník na výživu, protože žádný program léčby týkající se zažívacího traktu nedosáhne 100% úspěšného výsledku bez stravy. Chrání stěny žaludku před různými podrážděnostmi a zabraňuje komplikacím, které doprovázejí tuto patologii. Belching, pálení žáhy, nevolnost po příštím jídle jsou příznaky žaludečního onemocnění, které zahrnují refluxní ezofagitidu. Dieta pro refluxní ezofagitidu a gastritidu má široký seznam zakázaných potravin, které nelze konzumovat.

    Co by mělo být vyloučeno z vaší stravy?

    Především by mělo být jasné, že každá strava má za cíl zajistit, aby osoba dostala vyvážené množství bílkovin, sacharidů a tuků v požadované výši. A samozřejmě nezapomeňte na mikroelementy, makronutrienty a vitamíny. Refluxní gastritická dieta je zaměřena na snížení hladiny vylučování žaludeční šťávy, jejíž struktura je kyselina chlorovodíková. To je to, co způsobuje zánět a vede ke vzniku eroze na stěnách jícnu. Stručně řečeno, mechanickým poškozením dochází k chemickému poškození sliznice stěn žaludku a jícnu. Když je reflux z dietních produktů, které spouštějí produkci kyseliny, odstraněn.

    Vyhrazené z jídel, které způsobují pálení a pálení žáhy, zvyšují vylučování a produkci žaludeční šťávy, což je slovo - dráždí potraviny: je to kyselé, kořenité a příliš studené a teplé pokrmy.
    Rovněž se doporučuje upustit od esenciálních olejů a těžebních látek. Vedou ke stimulaci tvorby kyseliny chlorovodíkové v žaludku. Je třeba snížit dávku příjmu potravy, která se skládá z tuku - po dlouhou dobu tráví, a proto přetíží práci žaludku. Samozřejmě by měly být i výrobky s plynem a nápoje sýtené oxidem uhličitým.

    Zde je malý seznam látek a produktů, které by měly být zapomenuty po dietě s ezofagitidou:

    • žito a čerstvý pšeničný chléb, muffiny, různé pečivo, palačinky, palačinky, pečivo;
    • silné bujóny se zeleninou, boršč, bohaté polévky s rybami, masem, drůbeží; okroshka;
    • vláknité nebo mastné maso v jakékoli formě;
    • marinované ryby nebo příliš tučné;
    • konzervované maso a ryby;
    • pikantní klobásy, uzená slanina;
    • rychlé občerstvení a potraviny;
    • kyselé plody a ovoce (citrusy, zelené jablka, černý rybíz);
    • zelenina, která obsahuje hrubé vlákno (lilek, řepka, ředkvička, zelí atd.);
    • všechny luštěniny; cibule, česnek, špenát;
    • čokoláda, zmrzlina;
    • všechny druhy koření;
    • mastné mléčné výrobky, kyselý kefír;
    • uvařené nebo smažené vejce;
    • ostré nebo tučné sýry;
    • soda, silná káva nebo silný čaj, kvas; alkoholické nápoje;
    • velké těstoviny a pěší turistiku z nich;
    • obiloviny: pšenice, kukuřice, ječmen, ječmen.

    Jedná se o výrobky, které nelze jíst, pokud jste předepsal dietu pro GERD s ezofagitidou.

    Co můžete jíst?

    Pevzner klasifikoval seznam látek, které musí člověk přijímat denně, i když má srdeční nedostatečnost. Zde je:

    • proteiny potřebují den na konzumaci téměř 100 g (doporučeno 85-90), z nichž polovina (40-45 g) by měla být živočišného původu;
    • uhlohydráty potřebují 300-350 g (jednoduché cukry by měly být v rozmezí 50-60 g);
    • Tuk je potřebný mnohem méně - 70-80g (z toho 25-30g má být rostlinného původu).

    Refluxní výživa zahrnuje použití těchto produktů:

    • všechny druhy jogurtů (ale ne tuků);
    • nízkotučný kefír a lehká ryaženka;
    • tvaroh;
    • vejce (vařená měkko vařená);
    • libové maso;
    • chudé ryby;
    • čerstvé ovoce a zelenina;
    • kompoty;
    • obiloviny, ale pouze pokud jsou vařené ve vodě;
    • kuřecí vývar (s nízkým obsahem tuku a bez tuku).

    Samozřejmě, seznam může pokračovat, ale je třeba si uvědomit, že každá osoba je v reakci na tento nebo ten produkt odlišná. Z výše uvedených uvedených zakázaných a povolených produktů by se tedy měl jeden z hlavních příznaků onemocnění soustředit na přítomnost nebo nepřítomnost zánětu žáhy.

    Je důležité vědět, které zásady je třeba dodržovat, pokud máte gastroezofageální refluxní chorobu. Lékaři se poměrně zřídka soustředí na vypracování podrobné stravy pro pacienta a my nehovoříme o nabídce pro tento týden. Nejčastěji se lékař omezuje na obecná doporučení týkající se výživy, avšak vůbec se nezastavuje na základních principech výživy, jejichž dodržování je klíčem k oživení pacienta.

    Je lepší používat malé desky (malá část na velké desce vás přiměje k tomu, abyste si přidali přísadu). Před zahájením jídla se doporučuje vypít sklenici studené vařené vody. Tím se zabrání nebezpečnému přejídání. Vyloučena po jídle sportovních potravin, zejména skákání, běh.

    Nemůžete také ležet v horizontální poloze, protože žaludeční šťáva může spadnout do jícnu a způsobit pálení žáhy a další nepohodlí, takže budete muset zapomenout na denní spánek po obědě. Nicméně, doporučujeme krátkou procházku čerstvým vzduchem. Poslední jídlo před spaním by mělo být nejméně 2,5 hodiny před spaním.

    Týdenní strava pro selhání kardia

    Dieta refluxní jícnu, navržená na týden, může vypadat takto:

    • Pondělí
    1. Snídaně: kaše z ovesné kaše s lžící mléka nebo bobulí podle sezóny; sendvič s plátkem sýra (chléb musí být vysušen); šálek slabého čaje.
    2. Druhá snídaně: nízkotučný jogurt (kefír nebo ryazenka); sladké ovoce (banán nebo hruška).
    3. Večeře: brambory s mrkví; vařené kuřecí prsa; salát z řepy; sklenici horkého mléka.
    4. Oběd: lehké houskové knedlíky s rozinkami.
    5. Večeře: mleté ​​maso ve formě pečeně v dvojitém kotli; vařené vermicelli; čerstvé zeleniny.
    6. Druhá večeře: kefír s malým přírůstkem medu.
    • Úterý
    1. Snídaně: vařená pohanková kaše s máslem; měkké vařené vejce; Šálek čaje z heřmánku a lípy.
    2. Druhá snídaně: pečené jablko s tvarohem a cukrem.
    3. Oběd: zeleninová nezpevněná polévka (brambory, mrkev, celer); vařené hovězí a bramborové cukety s mrkví.
    4. Bezpečné, občerstvení; ovesné vločky
    5. Večeře: rýžová kaše s dušenými rybami v omáčce; část squashového salátu.
    6. Druhá večeře: sklenici teplého mléka s medem.
    • Středa
    1. Snídaně: rýžový pudink a sušené meruňky; slabé kakao.
    2. Druhá snídaně: sendvič s listovým salátem a plátkem kuřecích prsíček. Maso by mělo být vařeno a chléb sušen.
    3. Oběd: dušené kuličky v mléčné omáčce; kašovitý květák.
    4. Oběd: ovesné sušenky s mléčným pudinkem.
    5. Večeře: kaše z pohanky; guláš; mrkvový salát.
    6. Druhá večeře: ovesné vločky, pokryté jogurtem.
    • Čtvrtek
    1. Snídaně: ovesné vločky s oříšky a medem; sendvič s plátkem nesoleného sýra z sušenky; Bylinný čaj vyrobený z máty nebo melisy.
    2. Druhá snídaně: koktejl s mlékem, medem a banánem.
    3. Oběd: slabý kuřecí vývar s nudlemi; mrkvový salát.
    4. Oběd: pudink z tvarohu.
    5. Večeře: dýňové pyré; bílé chudé ryby vařené v dvojitém bojleru.
    6. Druhá večeře: nízkotučný kefír s bobulemi.
    • Pátek
    1. Snídaně: míchaná vejce a mléko; sendvič s nesoleným plátkem šunky; zelený hrách; šálek zeleného čaje.
    2. Druhá snídaně: sušenka; celer smoothies s mrkví.
    3. Oběd: pečené brambory; kuřecí kotlety na vaření; lehký salát z vařené řepy a švestek.
    4. Čaj čas: Maria cookies; bobule želé.
    5. Večeře: játra dusená v zakysané smetaně; brokolice vařená v dvojitém kotli.
    6. Druhá večeře: koktejl tvarohu, nízkotučný jogurt a jahody.
    • Sobota
    1. Snídaně: rýžová kaše s rozinkami a dýní; Volný černý čaj s mlékem.
    2. Druhá snídaně: sendvič s kuřecí paškou ze sušeného chleba.
    3. Oběd: bramborová polévka s petrželkou a karbanátky; čerstvá zelenina s vařeným hovězím masem.
    4. Čas čaje: pyré se sušenými ovocemi.
    5. Večeře: rýžová kaše s vařeným kuřecím masem; pečené květák v hrnci mléka a vejce.
    6. Druhá večeře: šálek teplého mléka
    • Neděle
    1. Snídaně: těstoviny v omleté ​​omáčce; slabý čaj z bylinek vystupoval boky a heřmánek.
    2. Druhá snídaně: ovocný salát sladkého jablka, hrušky a banánu.
    3. Oběd: vařené brambory s koprovou a smetanovou omáčkou; rybí pečivo (pečené v troubě); salát se zelenou zeleninou.
    4. Oběd: ovocný džus se strouhankou.
    5. Večeře: pšeničná kaše; guláš vyrobený z kuřecího masa v mléčné omáčce.
    6. Druhá večeře: dietní kefír se zeleninou.

    Samozřejmě, že nabízené menu pro týden je jen jednou z mnoha možností, které lze provést jak s odborníkem na výživu, tak samostatně. Naučte se poslouchat své tělo a dodržujte základní pravidla, která zaručují správnost přípravy stravy s refluxní ezofagitidou. A pamatujte si, že správná strava a její přísné dodržování je velkou částí úspěšné léčby této nepříjemné onemocnění trávicího systému.

    Doufáme, že tento článek vám bude užitečný. Pokud jste obdrželi zajímavé a potřebné informace, sdílejte je s přáteli a příbuznými. Neubližujte se a zůstaňte zdraví!