Mleté krevetky - 3 dietní recepty

Dietní mrkev kotlety jsou dokonale kombinovány s pokrmy z masa a ryb. Dietní mrkev (recepty níže) lze podávat jako neobvyklé, ale velmi zdravé občerstvení.

Na 100 gramů mrkvových kotletků:

sacharidy - 12 gramů;

Dietní mrkev

Složení:

mrkev - 500 g;

mouka z tvrdé pšenice - 50 g;

Vaření:

Oloupejte, umyjte mrkev, rošt. Samostatně porazíme vejce a mícháme s mrkví, přidáme sůl a koření (volitelně). Postupně přidejte mouku, směs promíchejte. Kletce by měly být snadno tvořeny, nelepte se na ruce. Předehřejte pánvi a smažte paty na obě strany po dobu dvou minut.

K dietě mrkev mrkev byly opravdu nízkokalorické nemůže použít olej na smažení. Je důležité vybrat správnou nádobu, například s teflonovým povlakem, kde můžete bez tuku.

Také mrkev kotlety mohou být páry, v pomalém sporáku nebo troubě, a tím zachovat jejich přínos a nízký obsah kalorií.

Mrkev

Jak vařit mísu "Mleté kotlety"

  1. Oloupejte mrkev a jablka a rošt je na hrubé struhadlo.
  2. Mírně porazíme vajíčko.
  3. Přidejte do strouhané mrkve a jablka vejce s moukou, cukrem a krupicí, důkladně promíchejte výslednou směs a nechte ji stát asi 5 minut (pak mrkev a jablka dávají šťávu a směs bude měkčí).
  4. Nalijte slunečnicový olej do předehřáté nádoby.
  5. Ze připravené směsi připravíme roletky, vložíme do mouky, vložíme do pánve a smažíme je po obou stranách, dokud nehnědou.
  6. Podáváme se zakysanou smetanou nebo jogurtem.
  • Mrkev - 200 gr.
  • Apple - 1 ks.
  • Krupice - 30 gr.
  • Pšeničná mouka - 10 g.
  • Rostlinný olej - 20 gr.
  • Cukr - 3 g.
  • Vejce - 1 ks.

Výživová hodnota misky "Mleté kotlety" (na 100 gramů):

Kalorie: 113,6 kcal.

Sacharidy: 13,2 g.

Toto je vlastní recept, takže mohou být chyby a překlepy. Pokud je najdete, napište do komentářů pod recept - správné.

Podrobné recepty s fotografiemi z našich stránek naleznete v sekci "Recepty".

Kalorická mrkev kotlety na 1-234. Chemické složení a výživová hodnota.

Výživová hodnota a chemické složení "Mrkev kotletky pro 1-234".

Energetická hodnota Mleté kotlety 1-234 činí 152 kcal.

** Tato tabulka zobrazuje průměrné hodnoty vitamínů a minerálních látek pro dospělé. Chcete-li znát pravidla zohledňující váš pohlaví, věk a další faktory, použijte aplikaci Moje zdravá strava.
Hlavní zdroj: I.M. Skurikhin a další. Chemické složení potravin.

Kalkulačka produktů

Kalorická analýza produktu

Poměr bílkovin, tuků a sacharidů:

POUŽITÉ VLASTNOSTI KAPSKÝCH KAPALIN ZAPNUTO 1-234

Jak užitečné mrkev kotlety pro 1-234

  • Vitamin A je zodpovědný za normální vývoj, reprodukční funkci, zdravou kůži a oči, zachování imunity.
  • B-karoten je provitaminem A a má antioxidační vlastnosti. 6 μg beta-karotenu odpovídá 1 μg vitaminu A.
  • Vitamin E má antioxidační vlastnosti, je nezbytný pro fungování pohlavních žláz, srdečního svalu, je univerzálním stabilizátorem buněčných membrán. Při nedostatku vitaminu E dochází k hemolýze erytrocytů a neurologickým poruchám.
  • Hořčík se podílí na energetickém metabolismu, syntéza proteinů, nukleových kyselin, má stabilizační účinek na membrány, je nezbytná pro udržení homeostázy vápníku, draslíku a sodíku. Nedostatek hořčíku vede k hypomagnesemii, což zvyšuje riziko vzniku hypertenze, srdečních chorob.
  • Sodík je hlavní extracelulární iont, který se podílí na přenosu vody, krevního cukru, generování a přenosu elektrických nervových signálů, svalové kontrakce. Nedostatek sodíku se projevuje takovými příznaky jako: celková slabost, apatie, bolesti hlavy, hypotenze, záškuby svalů.
stále skrýt

Kompletní průvodce nejužitečnějšími produkty najdete v aplikaci "Moje zdravá výživa".

  • Domů
  • Složení výrobků
  • Složení zeleniny
  • Chemické složení "Mleté kotletky podle 1-234"
Tagy:Mleté kotlety 1-234 kalorický obsah 152 kcal, chemické složení, výživová hodnota, vitamíny, minerály, než mrkev pro 1-234 jsou užitečné, kalorií, živin, užitečné vlastnosti mrkev mrkve pro 1-234

Energetická hodnota nebo kalorická hodnota - je množství energie uvolněné v lidském těle z potravin v procesu trávení. Energetická hodnota produktu se měří v kilo-kaloriích (kcal) nebo kilojoulech (kJ) na 100 g. produktu. Kalorie používané k měření energetické hodnoty potraviny se také nazývají "potravinářské kalorie", proto při uvádění kalorického obsahu v (kilo) kaloriích je často vynechána prefix kilo. Podrobné tabulky energetické hodnoty ruských produktů naleznete zde.

Nutriční hodnota - obsah sacharidů, tuků a bílkovin v produktu.

Výživová hodnota potravinářského výrobku je kombinací vlastností potravinářského výrobku, při němž jsou splněny fyziologické potřeby lidí pro nezbytné látky a energii.

Vitamíny, organické látky, které jsou potřebné v malých množstvích ve stravě lidí i většiny obratlovců. Syntéza vitaminů se zpravidla provádí rostlinami, nikoli zvířaty. Denní potřeba vitamínů je jen několik miligramů nebo mikrogramů. Na rozdíl od anorganických látek jsou vitamíny zničeny silným ohřevem. Mnoho vitamínů je nestabilní a "ztraceno" během vaření nebo při zpracování potravin.

Kalichové bonbóny (všechny druhy):

Tato část uvádí obsah kalorií mrkvových kotletků v různých způsobech vaření, stejně jako obsah proteinů, tuků a sacharidů. Všechna data jsou poskytována na 100 gramů hotového výrobku. Chcete-li zjistit obsah BUZK, zadejte do kalkulačky požadované množství produktu.

Obsah kalorií všech mrkvových kotletků v řadě:

Nenašli jste požadovaný produkt nebo jídlo?

Dejte nám vědět v komentářích a přidáme:

Mrkev z mrkve

Doba vaření - Střední

1 Oloupaná, umytá a strouhaná mrkev, vložte do hrnce, přidejte horké mléko, lžičku másla, trochu cukru a nakrájíme na nízkém ohni, dokud nebude měkké.

2 Poté přidejte krupici, za míchání a vařte, dokud nebude tlustá.

3 trochu ochladíme vařenou kaši, přidejte syrové vejce a sůl; Dobře promíchejte a zahřejte na patty. Smažte je na strouhanku a smažte na másle. Při servírování nalijte kotletky s máslem nebo zakysanou smetanou.

Kalorické kotlety jsou 126 kcal.

Složení: zelí, rostlinný olej, mrkev, cukr, ocot, sůl, česnek

Složení: Brambory, pšeničná mouka, vejce, rostlinný olej, zmrzlina, česnek, mletý černý pepř, sůl

Složení: Rajčata, paprika, chili, česnek, ocot, sůl

Složení: kuřecí stehna, brambory, mrkev, cibule, mrkev, zelenina, sůl, bílá bílý paprič, mletý černý pepř

Složení: cuketa, cibule, mrkev, rostlinný olej, česnek, sůl, mletý černý pepř

Složení: Hovězí játra, roztavený sýr, cibule, mrkev, pšeničná mouka, zelenina, koření

Mleté kotlety: krok za krokem recepty s fotografiemi a kalorií

Jak vařit mrkev kotlety

Mleté kotletky nejsou jen pokrm, který se snadno připravuje a chutná, má mnoho užitečných vlastností. Mrkev - to je produkt, který dokáže obnovit nerovnováhu vitaminů a prospěšných složek v lidském těle, stejně jako zabránit mnoha chorobám. Vaření takové vegetariánské jídlo je důležité v jakýchkoliv podmínkách, navíc, tyto hamburgery snadno zdobí každý stůl.

Podrobné recepty na vaření mrkvových kotletků s fotografiemi

Podivně, existuje mnoho způsobů, jak připravit mrkev kotlety, stejně jako recepty pro realizaci tak nádherné jídlo. Aby se kotlety uchovaly samy o sobě všechny užitečné vlastnosti svých nejlepších, aby se smažili v pánvi s máslem, a dusili nebo pečili. To je obzvláště jednoduché, pokud se uchýlíte k používání parních nádob nebo tlakových sporáků, které tak každodenně usnadní každou ženu.

Kompozice mohou být také velmi odlišné: od ostrých malých kuliček se sýrem a pepřem, až po sladké s přílohou rozinky nebo dokonce medu. Vše závisí na odvaze, představivosti a zvoleném receptu. Někteří se díváme níže.

Klasický recept na vaření

Pro přípravu mrkvových kotletků podle klasické receptury budete potřebovat minimální soubor ingrediencí, včetně:

  • mrkev asi 600 gramů;
  • pšeničná mouka 100 gramů, protože tyto kotletky jsou připraveny bez zabíjení;
  • 2 kuřecí vejce.

Prvním krokem je vyčistit připravenou mrkev a rošt ji, a ne příliš malá, sláma by měla být celá a velká. Po provedených manipulacích rozdělíme dvě kuřecí vejce do nádoby s mrkví a důkladně promícháme. V dalším kroku nalijte polovinu sklenice mouky (přibližně 100 gramů) do misky na zpracované výrobky.

Do všech složek byste měli přidávat sůl a důkladně promíchat obsah misky. Dále se hromada nechává sama na čtvrt hodiny, aby vynikla mrkvová šťáva - pomůže to, aby se hovězinová hmota stala lepivější, což usnadní proces modelování. Pak začneme vytvářet malé polštářky a moukujeme je moukou. Proveďte polotovary v mouce a přidejte je na horkou pánvi s malým množstvím rostlinného oleje. Pečení se provádí ze dvou stran, dokud nečistoty neobdrží křupavou a rudou kůru.

Mleté kotlety pro děti v mateřské škole

Jedná se o jednoduché, velmi chutné a zdravé jídlo, které má sladkou pachuť, ale nemá jediný gram cukru. Takové kotlety jsou uctívány dětmi a jsou podávány v mateřské škole, protože receptura sama o sobě nemá jediný výrobek, který může dítě poškodit. Budeme potřebovat libru čisté mrkvy, 60 gramů mléka, které lze nahradit vodou, malý kousek másla, 20 gramů, jedno vejce a 30 gramů obilovin z manny. Neměli byste zapomenout ani na strouhání nebo mouku na těsto.

Začněte s mrkví, jak to může být rozdrcené pomocí mixéru. Přidejte mléko a kousek másla k hlavní složce, pak sejdeme vše v hrnci, dokud mrkev není hotová. V dalším kroku přidejte krupici a pokračujte v praní za nízké teploty po dobu pěti minut. Pak ochlazujeme hmotu na přijatelnou teplotu a sůl ji, stejně jako přidat kuřecí vejce.

Teď je třeba vytvořit pelety, vroutit je a provést pečení v pánvi nebo pečení v troubě.

Jak vařit dietní mrkev páry patties

Aby bylo možné vyrobit skutečně užitečné a dietní mrkev, je nutné vyloučit tukovou složku z receptu. V tomto případě se jedná o olej. Můžete si vzít některou z výše uvedených receptů jako podklad, ale nechat je bez tuku.

Můžete například nakrájet mrkev, přidat kousek krupice, vejce a sůl. Výsledná hmota se používá jako materiál pro modelování, po které by měly být polotovary řezané do dvojitého kotle nebo vařené ve vodní lázni. Toto jídlo je nejvhodnější pro lidi, kteří mají zvláštní stravu, během které byste měli z stravy vyloučit všechny tučné potraviny.

Jak vařit sladkou s rozinkami a jablky

Nejprve je třeba parní hrozen, naplnit ho vařící vodou a nechat ji na 20 minut, to bude trvat asi 40 gramů. Poté čistíme a nakrátko nakrájíme tři střední jablka, které je třeba smíchat se sušenými rozinkami a rozložíme kompozici, přidáme k němu několik polévkových lžiček vody, dokud jablko změkne a pak přidáme cukr na chuť.

Oloupejte a protřepejte 700 gramů mrkve, přidáte do něj sklenici mléka a 30 gramů másla. Smíchejte směs po dobu deseti minut a poté vylijte semolinu, mícháme přísady a pak ještě cca 10 minut vaříme. Dále přidejte 3 lžíce cukru a ochlaďte směs, když je vše v pohodě, v jedné kuřecím vejci, vanilce, pol čajové lžičky skořice

Po dokončení veškeré práce tvoříme mrkvové koláče, vložíme je na pivovarský materiál (mouka nebo krekry) a uprostřed ukládáme náplň z jablečné hlízy a přidáme vzhled kotlet. Smažte polotovary v pánvi s máslem na obou stranách a miska je připravena.

Párty mrkev a zelí v peci

Pro vaření mrkvových a zelných karbanátek brousíme tyto dvě složky a promícháme ve stejném poměru. Také přidejte hřebíček česneku a polovinu cibule, která by měla být také nasekána. Zelenina musí být dusená, aby se změkčila, pak postupně nalijte 50 gramů krupice a duste po nějakou dobu. V tomto procesu by měla být maso pepřem a sůl na chuť.

Po ochlazení kompozice vytvoříme samostatné kotletky a položíme je na plech a potom je pošleme, aby se pečili v troubě. Výsledkem je, že po 10 minutách si můžete vychutnat voňavé, chutné a zdravé mrkev a zelí.

Lahodný a velmi jednoduchý recept s tvarohem

Pro vaření budete muset vzít 1 kilogram mrkve, 400 gramů strouhaného tvarohu, 100 gramů másla, sklenici mléka a půl šálku krupice. Tento recept nelze vařit bez vajec, takže si vezměte dvě kuřecí vejce.

Nejprve dušte nastrouhanou mrkvu s máslem a mlékem až do poloviny vařené, poté přidejte semínku a pokračujte v vaření. Když se vařená kaše ochladila, ochlaďte a promíchejte s ostatními složkami, poté můžete připravit kotlíky a začít smažit. Nezapomeňte na chléb.

Jak vyrobit mrkvový dort a brambory

Poté, co byla šťáva vymačkaná z mrkve, může být její dort použit k výrobě lahodných kotletků. Kromě zbytků mrkve budete potřebovat nasekaná cibule a česnek, které jsou smíchány s hlavní ingrediencí. Do směsi přidáme také sůl a pepř. V další fázi vařte brambory ve svých uniformách. Na konci vaření brambory, odlupujte a promíchejte s ostatními produkty, pečlivě promíchejte kompozici.

Nyní zůstanou pouze slepé omáčky, které se zhroutí před smažením v sušení, ať už to jsou mouka, krekry nebo krupice. Nyní na horké pánvi s malým množstvím slunečnicového oleje položíme kotlety a smažíme je po obou stranách, dokud nehnědou.

Přibližné kalorické vařené pokrmy

Obsah kalorií v tomto jídle závisí na vstupních složkách, avšak v průměru je počet kalorií na porci mrkvových kotletků 108. Pomocí údajů o počtu kalorií v produktu můžete přibližně vypočítat obsah kalorií v misce:

  • 200 gramů mrkve obsahuje asi 65 kalorií;
  • jablko obsahuje asi 77 kalorií;
  • počet kalorií ve 30 gramech krupice je sto;
  • jedno kuře má 74 kalorií;
  • část cukru ve výši tří gramů má 12 kalorií.

Vzhledem k těmto ukazatelům můžete počítat počet kalorií obsažených ve stovce gramů hotového jídla nebo celkový obsah kalorií v misce.

Mleté kotlety №40

Dietní miska: Mrkev mrkve

Technologická karta (recept) №40

Druh ošetření: pečení

Diety: Dieta 1, Dieta 2, Dieta 5, Dieta 7, Dieta 8, Dieta 9, Dieta 10, Dieta 15.

Recept (rozložení jídla) na 100 gramů čisté nádoby:

Masové připravené kotlety

Nutriční hodnota, obsah kalorií a chemické složení misky (vitaminy, stopové prvky):

Doporučené dietní jídla pro 1 jídlo (gramy):

Technologická mapa vaření v léčebně (nemocnice, sanatorium):

Tento recept si můžete stáhnout z libovolného programu série Power:
Nejprve uložte recept do souboru a poté jej nahrajte do programu. Instrukce

Chcete slevu na stravu?
Další informace naleznete zde.

* Poznámka: zde je například uvedena váha pouze některých produktů, všechny údaje jsou plně uvedeny v navrhovaném programu "Nutriční výživa".

Mrkvové řezy kalorií

Mrkev

  1. Oloupejte mrkev a jablka a rošt je na hrubé struhadlo.
  2. Mírně porazíme vajíčko.
  3. Přidejte do strouhané mrkve a jablka vejce s moukou, cukrem a krupicí, důkladně promíchejte výslednou směs a nechte ji stát asi 5 minut (pak mrkev a jablka dávají šťávu a směs bude měkčí).
  4. Nalijte slunečnicový olej do předehřáté nádoby.
  5. Ze připravené směsi připravíme roletky, vložíme do mouky, vložíme do pánve a smažíme je po obou stranách, dokud nehnědou.
  6. Podáváme se zakysanou smetanou nebo jogurtem.
  • Mrkev - 200 gr.
  • Apple - 1 ks.
  • Krupice - 30 gr.
  • Pšeničná mouka - 10 g.
  • Rostlinný olej - 20 gr.
  • Cukr - 3 g.
  • Vejce - 1 ks.

Výživová hodnota misky "Mleté kotlety" (na 100 gramů):

Kalorie: 113,6 kcal.

Sacharidy: 13,2 g.

Toto je vlastní recept, takže mohou být chyby a překlepy. Pokud je najdete, napište do komentářů pod recept - správné.

Podrobné recepty s fotografiemi z našich stránek naleznete v sekci "Recepty".

Zdroj:
Mrkev
Oloupejte mrkev a jablka a rošt je na hrubé struhadlo. Mírně porazíme vajíčko. Přidejte do strouhané mrkve a jablka vejce s moukou, cukrem a krupicí, důkladně promíchejte.
http://www.calorizator.ru/recipe/2143

Recept na mrkev

Recept na mrkev kotlety. Kalorie, chemické složení a výživová hodnota.

Mrkev je nakrájena na tenké slámy nebo prochází zeleninovou řezačkou, pak se vaří s tukem v mléce nebo v mléce s přídavkem vývaru nebo ve vodě. Před koncem kropení nalít tenký proud krupice, dobře promíchat a vařit až do připravenosti. Výsledná hmota se ochladí na 40 až 50 ° C, přidá se sůl, vejce, strouhaný tvaroh (sloupec II) porce, pečené ve strouhách nebo mouka a smažená na obou stranách.Při dovolenou, nalít tuku na straně nebo vylévat zakysaná smetana na straně, nebo mléčné nebo zakysané smetanové omáčky.

Výživová hodnota a chemické složení "Mrkev kotlety".

Energetická hodnota Mrkev je 206,2 kcal.

** Tato tabulka zobrazuje průměrné hodnoty vitamínů a minerálních látek pro dospělé. Chcete-li znát pravidla zohledňující váš pohlaví, věk a další faktory, použijte aplikaci Moje zdravá strava.
Hlavní zdroj: Internet.

Poměr bílkovin, tuků a sacharidů:

  • Vitamin A je zodpovědný za normální vývoj, reprodukční funkci, zdravou kůži a oči, zachování imunity.
  • Vitamin E má antioxidační vlastnosti, je nezbytný pro fungování pohlavních žláz, srdečního svalu, je univerzálním stabilizátorem buněčných membrán. Při nedostatku vitaminu E dochází k hemolýze erytrocytů a neurologickým poruchám.
  • Křemík je součástí struktury glykosaminoglykanů a stimuluje syntézu kolagenu.
  • Fosfor se podílí na mnoha fyziologických procesech, včetně energetického metabolismu, reguluje acidobazickou rovnováhu, je součástí fosfolipidů, nukleotidů a nukleových kyselin, je nezbytný pro mineralizaci kostí a zubů. Nedostatek vede k anorexii, anémii, rachotům.
  • Kobalt je součástí vitamínu B12. Aktivuje enzymy metabolismu mastných kyselin a metabolismus kyseliny listové.
  • Mangan se podílí na tvorbě kostí a pojivové tkáně, je součástí enzymů, které se podílejí na metabolismu aminokyselin, sacharidů, katecholaminů; nezbytný pro syntézu cholesterolu a nukleotidů. Nedostatečný příjem je doprovázen zpomalením růstu, poruchami v reprodukčním systému, zvýšenou křehkostí kostí, poruchami metabolismu sacharidů a lipidů.
  • Molybden je kofaktor mnoha enzymů, které zajišťují metabolismus aminokyselin obsahujících síru, purinů a pyrimidinů.

Kompletní průvodce nejužitečnějšími produkty najdete v aplikaci "Moje zdravá výživa".

Mrkev z mrkve (100g - 108.13kkal)

Denní skupina "Nejchutnější recepty světa":

  • Salát "Moreman"
  • Salát "Francouzský milenec"
  • • Mleté kotlety (100gr - 108.13kkal)
  • Lahodné koláče
  • Tvaroh Rafaelki

Můžete nahrát video na naši webovou stránku Videoreka.ru a vložit jej do vašeho záznamu, abyste tuto kopii zkopírovali pod video a vložte jej do níže uvedeného formuláře.

Chcete-li vložit video z Youtube, klikněte na odkaz "Sdílet" pod videem, zvolte možnost "Kód HTML", zkopírujte jej a vložte jej do níže uvedeného formuláře

Chcete-li přidat toto video do článku, zkopírujte a vložte následující kód na správném místě v textu.