Potravinové onemocnění u dětí

Potravinové nemoci u dětí mají stejnou etiologii jako u dospělých. Děti s úplavicí a dyspepsií jsou častější. U dětí v dětském věku jsou toxikinfekce v potravinách závažnější než u dospělých a starších dětí.

Onemocnění začíná akutně. Teplota stoupá na vysoké hodnoty. Opakované zvracení, průjem (až 20 krát denně) s příměsí hlenu, plynatost. Dehydratace se vyvine, kardiovaskulární aktivita je narušena. Nemoc může trvat 2-3 týdny. Často se vyskytují otitis, pneumonie. Možné opakované onemocnění.

Diagnóza otravy jídlem na základě epidemiologických historie dat, klinický obraz nemoci, pozitivní výsledky bakteriologických výzkumu stolice, moč, zvratky, prací vody, krve a zbytků jídla. Od 5. - 7. dne onemocnění se provádí aglutinační reakce a nepřímá hemaglutinační reakce.

Léčba. V případě mírného onemocnění s příznaky gastritidy a gastroenteritidy se nevyžaduje zvláštní léčba. Ukazuje bohaté pití. Často se obnovuje po umytí žaludku, který se produkuje během prvních 8 hodin. nemoci (někdy později).

Pro těžký a středně závažný klinický průběh je nutná nutná lékařská péče. Brzy se objevuje bohatá výplach žaludku se slabým roztokem hydrogenuhličitanu sodného nebo čisté vody a použití fyziologických laxativ. Při nepřítomnosti tlusté sondy se doporučuje pacientovi pít v několika dávkách až 10 sklenic roztoku hydrogenuhličitanu sodného nebo vody. Přidejte oddych lůžka, láhve s horkou vodou na nohy, šetrnou stravu, teplý nápoj.

Jsou-li příznaky dehydratace a výskyt kardiovaskulárních činnosti podávat v závislosti na subkutánně pacienta (i.v.) odkapávat izotonický chlorid sodný nebo 5% roztok glukózy (až 2000 ml). Současně přidejte 1 ml 0,2% roztoku norepinefrinu nebo 1 ml 0,1% roztoku adrenalinu; intravenózně podáván v 10-20 ml 10% roztoku chloridu sodného.

Během kolapsu se podává 1% roztok mezatonu v dávce 0,3-0,5 ml subkutánně nebo 0,1-0,3 ml intravenózně.

Sůl číslo 1 je také podáván intravenózně (viz Cholera). Transfuze krevní plazmy. Cordiamin 2 ml, 1 ml kofeinu a další kardiovaskulární léčiva se podávají subkutánně.

V závažných případech předepište chloramfenikol 0,5 g čtyřikrát denně; při vrstvení se používá sekundární bakteriální flóra v kombinaci s tetracyklinem nebo erythromycinem.

Při léčbě dětí jsou antibakteriální léky zřídka předepsány.

Potravinové nemoci u dětí mají stejnou etiologii jako dospělí. Potravinové toxikinfekce se vyskytují v jakémkoli věku, ale u dětí mladších jednoho roku - méně často kvůli zvláštnímu způsobu krmení a opatrnějším podmínkám skladování a vaření.

Bez ohledu na etiologii onemocnění způsobeného potravinami dochází k akutnímu náhlému nástupu onemocnění; zvracení, průjem, bolest břicha, intoxikace, horečka, často záchvaty; dochází také k poklesu kardiovaskulární aktivity. Vzhledem k velké ztrátě tekutiny s zvracením a uvolněnými stolice se děti rychle rozvinou dehydratace a metabolismus soli je narušen.

U chorob z potravy nejčastěji je stolice bohatá, vodnatá, žlutá nebo zelená. Téměř vždy existuje směs hlienu ve stolici a ve vážnějších případech může být příměs krve. Někdy jsou stolice velmi časté, ale obvykle není průjem průjmem.

V některých případech převažují příznaky obecné intoxikace, u ostatních jsou příznaky gastrointestinálního traktu výraznější. V některých případech tato nemoc probíhá velmi snadno - bez narušení celkového stavu, ve formě krátkodobé dysfunkce gastrointestinálního traktu.

Závažnost klinických projevů toxikinfekcí v potravinách je dána především reaktivitou těla dítěte. U malých dětí jsou toxikinfekce v potravinách mnohem závažnější než u dospělých a starších dětí.

Diagnóza otravy jídlem u dětí na základě anamnestických údajů (paralelního vícenásobného onemocnění dětí, které konzumovaly stejné jídlo), jakož i na základě klinických příznaků. Etiologická diagnostika onemocnění způsobených potravinami je stanovena bakteriologickým vyšetřením. Materiálem pro studium je zvracení nebo vyplachování žaludku, výkalů, krve, stejně jako jídelní trosky (údajný zdroj nemoci).

Léčba. Bez ohledu na etiologii otravy jídlem musí co nejdříve výplach žaludku, pokud je vyjádřena toxikózy a dehydratace - nitrožilní kapka 5-10% fyziologického roztoku glukózy, infuze plazmy nebo polyvinylpyrrolidon v množství, které odpovídá věku a závažnosti stavu. V případě kardiovaskulární insuficience jsou předepsány kardiamin a kofein. Dítě je nutné ohřát teplou vodou. Doporučuje se používat antibiotika (tetracyklin, mycerol, erythromycin). Potraviny - první vodní čajová strava po dobu 8-12 hodin, někdy za den, v závislosti na závažnosti intoxikace. V budoucnu se mléčné rostliny chudou 1-2 dny s postupným přechodem na normální stravu podle věku.

Potravinová onemocnění u dětí

Potravinová toxikinfekce u dětí je běžným onemocněním, jehož patogeny vstoupí do těla kojenců ústy. Koneckonců, děti se aktivně snaží o znalosti tohoto světa, snaží se dotýkat a utáhnout všechno v ústech, které zachycují jejich oči.

S věkem se riziko stává větší. Doma, odpovědní rodiče přísně sledují kvalitu jídla, správnost jejich přípravy, udržují potřebnou čistotu. Ale jít ven na ulici, využívat veřejnou dopravu a navštěvovat vzdělávací instituce, dítě zůstává bezbranné proti střevním virům.

Otrava jídlem je celá skupina akutních střevních infekcí. Je charakterizován nejen příznaky obecné intoxikace, ale také gastroenteritida, stejně jako akutní gastritida. Příčinou nemoci jsou obvykle infikované produkty, nedostatečné nebo nesprávné zpracování.

Zdrojem infekce je často nemocná osoba. Domácí zvířata se zřídka stávají distributory patogenů. Největší počet bakterií se vylučuje z těla výkaly a z tohoto důvodu je důležité, aby dítě po umytí toalety a návratu z ulice důkladně umylo mýdlem.

Zpravidla se patogeny dostávají do produktů ze špinavých rukou osoby, která je připravuje nebo kontroluje, například při výběru v obchodě nebo na trhu. Bakterie pro reprodukci a tvorbu toxinů trvá velmi málo času.

Nebezpečné z hlediska infekce jsou infikované potraviny, pravidelně vyhřívané na 38-40 stupňů v gastronomických zařízeních. Takové podmínky přispívají k množení patogenů v akcelerovaném režimu.

Toxikinfekce může být jak bakteriální, tak i virové, což závisí na typu patogenu, jehož je asi sto. V teplých sezónách roku je infekce převážně bakteriální a studená? virové.

Patogeny:

  • Bacillus cereus;
  • Staphylococcus aureus;
  • citrobacter;
  • Klebsiella;
  • vulgární proteus;
  • enterokoky;
  • enterobakterie;
  • klostridie;
  • halofilní vibron.

Většina z těchto mikroorganismů je vysoce odolná vůči faktorům prostředí a dobře se rozmnožuje v potravinách.

Symptomy

Toxikinfekce se obvykle objevuje náhle, je charakterizována akutním nástupem a má řadu běžných příznaků:

  • těžká nevolnost;
  • časté uvolněné stolice, někdy až 20krát denně;
  • zvracení;
  • nárůst teploty je obvykle mírný, avšak v některých případech lze pozorovat nárůst až na 39 ° C;
  • bolesti břicha mohou být různé typy a mají různou intenzitu;
  • obecná slabost;
  • bolesti hlavy;
  • obecná malátnost;
  • někdy zimnice a horečka.

Při vyšetřování nemocného dítěte mohou lékaři poznamenat:

  • nižší krevní tlak;
  • studené končetiny;
  • suchá a bledá kůže (v některých případech cyanóza);
  • stížnosti na bolest během palpace břicha;
  • snížení srdeční frekvence

Je důležité si uvědomit, že atypická pneumonie se může u dětí vyskytnout na pozadí výše uvedených symptomů, a proto, pokud se objeví, je naléhavá potřeba poradit se s lékařem k vyšetření a jmenování správné léčby.

Symptomy onemocnění mohou mít vlastnosti, které závisí na konkrétním patogenu, který vstoupil do těla.

  • opakované zvracení;
  • ostré žaludeční křeče;
  • silný pokles krevního tlaku;
  • přítomnost záchvatů (v některých případech) v prvních hodinách vývoje onemocnění.

Infekce může nastat bez průjmu

  • těžký průjem, často smíšený s krví;
  • těžká intoxikace, zejména letargie, slabost, závratě;
  • poškození integrity cév, což vede k krvácení ve vnitřních orgánech, například v ledvinách, plicích a slezině. Takové komplikace se však mohou objevit až po vniknutí viru do krve.


Infekce může pokračovat bez horečky

  • ostrá, často nesnesitelná bolest v břiše;
  • prodloužený nárůst teploty, někdy trvá až 3 dny;
  • hnac s hnusným zápachem;
  • hlasitě bzučení v žaludku

První pomoc

Nouzová opatření zahrnují:

  1. Důkladné, někdy opakované mytí střeva a žaludku. Postup je nezbytný k odstranění toxinů a bakterií z těla dítěte.
  2. Přijetí sorbentů a enterosorbentů, které přispívají k urychlení čištění těla.
  3. Identifikace specifického patogenu a určení speciálních antibiotik pro jeho eliminaci (pokud je to nutné).
  4. Obnovení rovnováhy vody a soli, při níž je dítěti podáván intravenózně speciální nápoj nebo vstřikovaný roztok.
  5. Příjem antiemetických a antidiarhealových léků.

Diagnostika toxikinfekce

Stanovení diagnózy je možné po provedení série studií, které umožňují identifikovat skutečné příčiny vzniku onemocnění a typu patogenu. Bez důkladné diagnózy není možné přiřadit efektivní léčbu.

Průzkum zahrnuje:

  1. Plné bakteriologické vyšetření krve, moči, výkalů a zvracení.
  2. Studium stavu mnoha vnitřních orgánů dítěte.
  3. ELISA - imunotest.
  4. PCR - polymerázová řetězová reakce.

Diagnóza infekcí způsobených potravinami není typická. Doktor zkoumá dítě, zkoumá stav jeho sliznic a kůže, historii a společné znaky. Je důležité rozlišovat onemocnění od meningitidy, apendicitidy, cholecystitidy, intestinální infekce odlišné etiologie.

V některých případech rodiče vědí nebo podezřívají, jaký potravinový produkt způsobil otravu potravinami. Když jedete u lékaře, musíte předložit vzorku tohoto jídla pro důkladný výzkum.

Léčba

Pokud je stav dítěte závažný, dochází k závažné všeobecné intoxikaci a dehydratace, potom se dítě v nemocnici léčí. Děti s příznaky otravy potravin ve věku do 2 let podléhají povinné hospitalizaci.

Po zavedení nouzových opatření a postupů pro odstranění příčiny onemocnění z těla je dítětem předepsáno užívání enzymových přípravků obsahujících bifidobakterie, stejně jako fermentované mléčné výrobky obohacené těmito organismy, které je třeba užívat nejméně dva týdny. Je třeba normalizovat stav poškozené mikroflóry gastrointestinálního traktu.

Výživa během léčby

Velký význam má dodržování zvláštní stravy. Dítě by nemělo jíst potraviny, které mohou způsobit podráždění sliznic střeva a žaludku: mastné, kořenité a kořeněné pokrmy, nakládané potraviny, smažené potraviny. Je třeba krmit nemocné dítě lehkými pokrmy, například ryby, páry, tekuté obiloviny, můžete dát lehké vývarky s krekry (bez koření) a vařená vejce.

Při léčbě toxických infekcí po dobu 6-12 hodin se kojencům podává kojenců nebo zelený čaj, stejně jako odvar z čistých rozinek nebo šípků. To pomůže odstranit škodlivé bakterie z těla. Poté krmí dítě vyjádřeným mateřským mlékem nebo mléčnou receptou.

Prevence nemoci

Hlavním preventivním opatřením je používání kvalitních a čerstvých pokrmů a osobní hygieny. Je nutné pečlivě vybrat potraviny, zkontrolovat podmínky, dodržovat podmínky skladování. Příprava jídla není poslední hodnotou, je důležité sledovat dobu vaření a připravit nádobí na připravenost.

Ovoce a zelenina je třeba umýt pod tekoucí vodou, pro to můžete použít speciální nástroje. Lidé, kteří mají na rukou rušivé léze, stejně jako lidé s chronickými nemocemi mandlí by neměli mít možnost vařit. Je důležité si uvědomit, že po přechodu na toaletu, při příchodu domů z ulice, před zahájením vaření nebo jídla, důkladně umyjte ruce mýdlem a vodou.

Autor: Vaganova Irina Stanislavovna, doktorka

Symptomy a léčba chorob spojených s jídlem

Potravinová toxikinfekce u dětí je otravou nízkokvalitními nebo expirovanými potravinami, které obsahují velké množství patogenů. Kauzativními látkami jsou různé mikroby, z nichž některé jsou odolné vůči teplotním změnám. Toxikologické infekce mohou být u dětí různého věku, ale čím je dítě menší, tím těžší je onemocnění. Zvláště vážně nemocné děti z dětství.

Příčiny vývoje

Patogenní mikroorganismy se rychle rozmnožují v potravinářských výrobcích, pokud jsou porušeny podmínky skladování nebo technologie vaření. Potravinové onemocnění u dětí nastává, když produkty nahromadily spoustu mikrobů a začaly uvolňovat toxiny.

Toxiny se nazývají toxické látky, které se vytvářejí v procesu životně důležité činnosti patogenních mikroorganismů i během jejich smrti. To jsou tyto toxiny, které mají negativní vliv na lidské tělo, a nikoli na všechny mikroby, které je izolovaly. Například si můžete vzpomenout na mikrobi botulismu, který nepředstavuje nebezpečí pro lidi, ale toxin, který produkuje, může vést k smrti.

Existuje mnoho patogenů, které uvolňují nebezpečné toxiny a způsobují toxické infekce, mezi něž patří:

  • Streptococcus, Staphylococcus, Proteus, Klebsiella, Clostridium, Enterococci, Botulinus a další patogeny. Toxiny všech těchto bakterií mohou vést k vážným onemocněním;
  • všechny patogeny střevních infekcí - Salmonella, Yersinia, bacil střevní infekce, Shigella.

Nemocné dítě musí podstoupit testy na výkaly a zvracení, pokud je to možné, vyšetřují také produkty, které vyvolaly otravu. V případě, že odběr vzorků detekovány patogeny střevní infekce, diagnóza „otravě“ se odstraní a dát jinou diagnózu, v závislosti na vybraném patogenu.

Potravinová toxikinfekce u dětí se nejčastěji vyvíjí kvůli používání nesnadno se zchlazených potravin, které byly nesprávně připravené nebo skladované. Patří sem maso, mléčné výrobky, aspic a aspic, krémové koláče, vařené salámy, paštika, ryby a různé saláty. U kojenců se může vyvinout, jestliže se drobky krmily vyjádřeným mateřským mlékem, což bylo nesprávně skladované nebo nízké mléčné složení.

Všechny jídlo pro děti je třeba vařit pro jednu nebo dvě jídla, zbytek musí být uložen v chladničce.

Podmínky, za kterých se toxin může hromadit ve výrobcích

Aby se patogeny množily a toxiny se hromadily ve výrobcích, je třeba splnit řadu podmínek.

Kontakt s produkty nebezpečného patogenu. Staphylococcus se může dostat na potravu z hnisavých ran, které jsou v rukou člověka. Stafylokok může být přemístěn do mléčných výrobků z nemocného zvířete, jestliže kráva nebo koza mají purulentní mastitida. Botulotoxin je tvořen v konzervovaných potravinách domácí i průmyslové výroby, při jejichž výrobě nebyla tato technologie pozorována. Mnoho patogenů navíc spadá na potraviny prostřednictvím neprázdných rukou, znečištěné vody, špinavých pokrmů nebo nezmrzlé zeleniny, ovoce a bobulí.

Nosič mnoha nebezpečných patogenů toxikinfekce se stává mouchami.

Nedodržení podmínek skladování potravin. K tomu dochází, pokud člověk ochutnal expirované produkty, potraviny, které byly nesprávně uloženy, nebo pokud byl výrobek, například mléčné výrobky, otevřen dlouhou dobu.

Hlavní procento toxických infekcí u dětí spadá do letního období, kdy vysoká teplota přispívá k rychlému zhoršení potravin. Lékaři popisují tuto nemoc jako nedodržení hygienických a hygienických norem a pravidel.

Symptomy onemocnění

Příznaky onemocnění způsobeného jídlem u dětí mohou být odlišné. To přímo závisí na patogenu, který vstoupil do těla. Botulismus je zvláště pozoruhodný, kdy je stav nemocného dítěte těžký od prvních hodin. Kromě toho je toxininfekce a otravy, které vyvolaly stafylokoky, velmi obtížné. Charakteristické známky toxikinfekce u dítěte jsou:

  • krátká doba inkubace, která může trvat několik hodin až 2 dny;
  • dítě je postupně narušeno všeobecné blaho. Existuje slabost, nevolnost, nadýmání, které je doprovázeno chvěním a difúzní bolest břicha;
  • po něm se objevuje značné zvracení, které se nesmí zastavit po dobu několika hodin. Tento stav je doprovázen křečovou bolestí břicha;
  • po ukončení zvracení se objevuje průjem. Stolička je vodnatá a velmi urážlivá. Během dne může být nutkání na dno až 15krát;
  • teplota těla stoupá, s chladem a nemocným dítětem může mít studený pot;
  • hodně bolesti hlavy.

Tato stav obvykle trvá až 3 dny, po které se pacient postupně zotavuje. Ve výjimečných případech mohou toxikinfekce způsobit vážné komplikace.

Téměř vždy dysbakterióza je komplikací toxikinfekce, proto po zotavení musí dítě vzít probiotika.

Léčba

V některých případech se léčba provádí v oddělení nemocničních infekčních nemocí. To je nezbytné, pokud je průběh onemocnění příliš závažný, pokud je dítě příliš malé, pokud se na pozadí nemoci vyvinula silná dehydratace nebo byly pozorovány závažné komplikace.

Jako první pomoc provádějí taková terapeutická opatření, která se zaměřují na včasné odstranění toxinů z těla:

  • Pacient je umyt žaludek. U domova může být tato manipulace provedena pouze tehdy, pokud dítě dosáhlo věku 5 let. Pro mytí můžete použít roztok sódy na pečení nebo bledý roztok manganistanu draselného. Pokud tyto látky nejsou v pořádku, můžete umyt žaludek dítěte velkým množstvím čisté vody. Postup je opakován, dokud není odpadní voda zcela čistá.

Po přípravě roztoku manganistanu draselného musí být vypuštěn několika vrstvami gázy, aby se odstranily nerozpuštěné krystaly, které mohou způsobit popáleniny na sliznicích trávicích orgánů.

  • Nemocnému dítěti jsou dávkovány adsorbenty ve věkové dávce. Pokud ihned po podání takových léků začaly zvracet, jsou sorbenty opět podávány ve stejné dávce.
  • Pokud má pacient horečku, měl by být paracetamol nebo jiné antipyretické léky podáván v terapeutické dávce.
  • Se závažnou bolestí v žaludku je nemocné dítě povoleno dávat antikoncepční tabletku.

Pokud je dítě malé a jeho stav se neustále zhoršuje, musíte zavolat lékaře nebo vzít dítě do nemocnice samostatně. Doporučuje se odebrat vzorky zvracení a výrobek, který údajně způsobil onemocnění.

Je přísně zakázáno dítě dávat antibiotikum nebo antimikrobiální látky bez předpisu!

Možné komplikace

Komplikace jsou nejčastěji pozorovány u kojenců a dětí s oslabenou imunitou. U těchto kategorií pacientů se mohou objevit následující nemoci:

  • infekční toxický šok;
  • těžká dehydratace;
  • infekční nemoci - pneumonie, otitis, pyelonefritida a stomatitida.

Pokud se po vzniku toxikinfekce objevily takové komplikace, pak se symptomatická léčba podává nemocnému dítěti, nejčastěji v nemocnici.

Prevence toxikinfekce

Aby se zabránilo toxické infekci u dětí, je třeba dodržovat dvě základní pravidla: uchovávejte všechny produkty v ledničce a před použitím je vařte nebo smažte. Kromě toho je třeba dodržovat tato doporučení:

  1. Jezte pouze čerstvé produkty dobré kvality.
  2. Dodržujte technologii vaření všech pokrmů.
  3. Pokud je to možné, připravte jídlo na několik recepcí, po ochlazení je třeba zbytky umístit do chladničky.
  4. Mléko před konzumací nutně vaří. Mléko do mléka může být uchováváno v chladném prostředí nejdéle 12 hodin, občas je připravena mléčná směs a zbytek se nalije.
  5. Mléčné výrobky, jako je tvaroh a zakysaná smetana, je možné skladovat maximálně 4 dny, po kterých můžete z těchto produktů vyrobit hrnce nebo sýrové koláče.
  6. Nemůžete jíst syrové vejce a bílkovinový krém.
  7. Klobásy jsou vařené nebo smažené před podáváním.
  8. Umyjte si ruce důkladně před přípravou jídla, jíst, po použití toalety a vycházky venku.
  9. Děti by neměly dostávat saláty ochucené majonézou.

Abyste zabránili toxické infekci, měli byste si koupit jídlo pouze na určených místech, které jsou vybaveny ledničkami. Je zakázáno dát dětem produkty rychlého občerstvení, stejně jako výrobky zakoupené z rukou. Je třeba si uvědomit, že léčba toxikinfekce je vždy obtížnější než prevence.

Otrava jídlem u dítěte

Otrava jídlem u dítěte - akutní infekční toxické poškození způsobené konzumací špatně kvalitních produktů obsahujících patogeny a jejich toxiny, rostlinné nebo jiné jedy. Otrava jídlem u dítěte se projevuje průjem, zvracení, horečka, intoxikace, dehydratace. Diagnostika otravy jídlem u dětí zahrnuje zjištění epizootologické historie; identifikace patogenu nebo toxinu v krvi, výkalů, zvracení, vzorků produktů. Léčba otravy potravinami u dětí vyžaduje okamžitý výplach žaludku nebo čisticí klystýr, enterosorbent, rehydratace.

Otrava jídlem u dítěte

Otrava potravinami při dětské toxikinfekci nebo intoxikaci potravin spojenou s použitím infikovaných potravin, vody nebo jedovatých (rostlinných, chemických, léčivých) látek. Otrava jídlem u dětí zaujímá přední místo v řadě infekční patologie a toxikologie dětství a představuje vážný problém praktické pediatrie. Otrava jídlem u dětí trvá mnohem těžší než u dospělých, vzhledem k zvláštnosti těla dítěte: nízkou kyselost žaludeční šťávy, neúplné tvorbě střevní mikroflóry, rychlejší vstřebávání jedu a jeho šíření po celém těle, s relativně nízkou detoxikační schopnost jater a filtrační funkcí ledvin, atd. e. Často stejné produkty, které nezpůsobují žádné známky otravy u dospělých, způsobují otravu potravin u dítěte.

Klasifikace otravy potravin u dětí

Dítě může mít následující typy otravy jídlem:

  1. Infekční otravu potravinami způsobenou mikroby a jejich toxiny (toxikinfekce potravin a toxikóza potravin - bakteriotoxikóza, botulismus).
  2. Neinfekční otrava potravin způsobená toxickými produkty rostlinného původu, živočišného původu, toxickými nečistotami.

V klinickém průběhu otravy jídlem u dítěte existují 3 fáze:

  • Latentní (asymptomatická) - trvá od chvíle, kdy je toxin / jed přijat, dokud se u dítěte neobjeví první symptomy otravy jídlem. Trvání latentního období závisí na věku a individuálních charakteristikách dítěte, na množství toxické látky v těle, na rychlosti jeho absorpce. Latentní fáze otravy jídlem je nejpříznivějším "oknem" pro léčbu dítěte, kdy jed už nevstoupil do krevního oběhu a nevyvolával toxický účinek. První pomoc v tomto případě - výplach žaludku a užívání enterosorbentů.
  • Toxikogenní - trvá od výskytu prvních příznaků otravy až po vylučování bakterií a jedů z těla. Toxikogenní období se projevuje rozvinutými symptomy otravy potravin u dítěte, což je charakteristické pro tuto toxikinfekci nebo jed. V této fázi je nutná identifikace bakterií a jedů, jejich odstranění (výplach žaludku, čisticí klystýr, nucená diuréza), detoxikace atd.
  • Fáze rekonvalescence - obnovení poruch funkce (zažívací, vylučovací, imunitní atd.).

Příčiny otravy potravin u dítěte

Infekční otrava jídlem dítě (otrava potravinami) mohou být způsobeny Staphylococcus, Próteus, Klebsiella, Clostridium, tsitrobakter, enterotoxickým kmeny Escherichia coli a dalších. Tyto patogeny do těla výhradně s potravou, kde pre-množí a produkují toxiny. Kontaminaci potravin a nahromadění toxinů je podporováno nedodržováním hygienických a hygienických standardů při skladování, přípravě a prodeji potravin. Současně mohou produkty vypadat jako špatná kvalita (nepříjemný zápach, chuť, změněná barva, struktura) nebo mají normální organoleptické vlastnosti.

Mikrobiální zdroje, rozbije jídlo může osoba trpící střevních infekcí, hnisavých onemocnění (angina pectoris, furunkulóza, streptokokové, zločinec, mastitidy, atd.), Stejně jako zvířata, jejich výkaly kontaminující voda, půda, rostliny a další objekty pro životní prostředí. Otrava jídlem u dítěte může být způsobena pitím nevařené vody, nakaženého mléka a mléčných výrobků, vajec, pečiva se smetanou, rybami a mořskými plody, klobásami, masem (hovězí, vepřové, kuřecí atd.), Domácí konzervy atd.

Otrava jídlem u dětí může nastat v podobě sporadických, rodinných případů nebo masových ohnisek. Jsou charakterizovány nárůstem výskytu v letním a podzimním období, kdy existují příznivé podmínky pro reprodukci mikrobiálních patogenů a akumulaci toxinů.

Neinfekční otrava jídlem jsou obvykle spojeny s náhodným použití dětských jedovatých bobulí (lilek, vlčí bobule, černý bezu, vrásek očí a kol.), Rostlin (jedlovce, blín, mezník toxické, Datura a kol.), Plísně (světle muchomůrka, prašivek, falešný lišky nebo medové agary). Otrava jídlem u dítěte může nastat při konzumaci zemědělských produktů kontaminovaných toxickými chemickými nečistotami (fungicidy, insekticidy, anorganické sloučeniny).

Symptomy otravy jídlem u dítěte

Klinický obraz otravy potravin u dítěte s různými toxikinfekcemi je velmi podobný. Obvykle latentní stupeň trvá 2-6 hodin; někdy zkráceno na 30 minut. nebo prodlouženo na 24 hodin Otrava jídlem u dítěte se projevuje známkami gastroenteritidy, obecných infekčních symptomů, intoxikace, dehydratace.

Onemocnění začíná akutně, s nevolností, opakovaným zvracením jídla, bolesti v břiše (hlavně v žaludku), vodnatý průjem s příměsí zeleně, hlenem, pruhy krve. Frekvence stolice dosahuje 5-10krát denně.

Téměř současně s příznaky gastroenteritidy stoupá tělesná teplota na 38-39 ° C. Syndrom intoxikace se rychle rozvíjí, charakterizuje letargie, odmítání jídla, bolest hlavy a bolesti svalů. Ztráta tekutiny s zvracením a stolicí vede k dehydrataci: obličejové rysy jsou ostré, pokožka je bledá a suchá na dotek. Dítě s otravou jídlem může mít záchvaty, oligo-, anurie, hemodynamické poruchy, acidózu.

Průběh otravy jídlem je krátký; ve většině případů dochází k poklesu symptomů po 2-3 dnech, i když slabost a bolest břicha mohou trvat déle. Těžké formy otravy jídlem mohou být pozorovány u malých dětí, oslabených jedinců se současným zázemím (předčasnost, podvýživa, dysbakterióza atd.). V těžkých případech může dítě vyvstávat nekrotická enteritida, infekčně toxický nebo hypovolemický šok, endokarditida, sepse.

Otrava potravinami s jedovatými rostlinami u dítěte je často postižena centrální nervovou soustavou, která se může projevit jako inhibice, euforie, halucinace, zhoršení zraku, poruchy řeči, záchvaty, kóma. Při vzniku toxických účinků na kardiovaskulární systém dochází k tachykardii nebo bradykardii, arytmii, arteriální hypotenzi. Většina rostlin postihuje hlavně gastrointestinální trakt, což způsobuje otravu potravin u dětí méně nebezpečnou.

Otrava jídlem dítěte s houbami se vždy objevuje na základě zavinění dospělých, kteří umožňují konzumaci neznámých nebo pochybných "dárků lesa". Otrava jedovatých otřepů je doprovázena nezdravým zvracením, střevní kolikou, průjmem podobným choleře smíchanému s krví, křečemi, respirační nouzi. Účinky jedu vedou k rozvoji toxické hepatitidy av 90% případů k úmrtí v důsledku akutního selhání jater.

V případě otravy močovými trubami dochází ke zvýšené slinění, zvracení, dušnosti, bronchospasmu, halucinací a konvulzivního syndromu. Úmrtnost v případě otravy houbami je 1%.

Klinický obraz, diagnostika a léčba botulismu naleznete zde.

Diagnóza otravy potravin u dítěte

Otrava jídlem u dítěte může být obvykle diagnostikována pediatrem nebo pediatrickým specialistou na infekční onemocnění. Diagnóza otravy potravin u dítěte je usnadněna objasněním epidemiologické historie, typickým klinickým obrazem, označením skupinových případů otravy osob, které konzumovaly stejnou potravu.

Specifické diagnostické testy zahrnují izolaci patogenu z bakteriologického očkování výkalů, zvracení, žaludku, zbytku infikovaného produktu. V případě podezření na generalizovanou formu infekce se čerpá krev. V případě hromadných výskytů toxikinfekcí v potravinách v dětských skupinách by měli být vyšetřováni pracovníci z kuchyně, které by se měly rozetřít z rukou, z nosohltanu a konečníku. Expresní metody detekce patogenu (REEF, ELISA, PCR) mají pomocnou hodnotu.

V některých případech může dítě s otravou jídlem konzultovat pediatrického neurologa, pediatrického gastroenterologa, pediatrického chirurga. Diferenciální diagnostika otravy jídlem se provádí s akutní gastritidou, akutní apendicitidou, cholecystitidou, pankreatitidou, giardiózou, OKA, meningitidou u dítěte.

Léčba otravy potravin u dítěte

Naléhavá pomoc při zjišťování otravy potravin u dítěte spočívá v tom, že se žaludek vypláchne do čisté vody a vytvoří čisticí klystýr, který odstraňuje toxiny z gastrointestinálního traktu. Se stejným účelem je uvedena funkce enterosorbentů (aktivní uhlí, kombinované léky).

K odstranění dehydratace je pro mírné formy nutná perorální rehydratace (sladký čaj, fyziologický roztok) - parenterální rehydratační terapie fyziologickým roztokem. V případě otravy jídlem je náhradní léčba předepsána dětem s polyenzymovými přípravky s pankreatinem. Antimikrobiální léčba u dítěte s otravou potravinami se provádí pouze při závažných toxikinfecích pod dohledem lékaře.

Doporučuje se zdržet se jídla po dobu 12-24 hodin. Po ukončení zvracení se pro dítě doporučuje šetrná strava (tekuté obiloviny, sliznice, krekry, kompoty, kefír).

V případě otravy bledou houbičkou potřebuje dítě nouzovou extrakorporální hemokorci (hemosorpce).

Předpověď a prevence otravy potravin u dítěte

Otravy jídlem u dítěte, které se vyskytují v mírné nebo střední závažnosti, obvykle končí úplným zotavením. Důsledky otravy jídlem u dítěte mohou být různé dysfunkce orgánů a systémů. Takže výsledkem toxikinfekce potravin je často dysbakterióza a otravy houbou - selhání ledvin a jater. Při těžké otravě jídlem může dítě vyvinout závažné selhání více orgánů, které vyžaduje intenzivní péči. S toxikinfekcemi je mortalita nízká (asi 1%), což nelze říci o otravě houbami.

Prevence otravy potravin u dítěte určuje potřebu správného skladování a dostatečného tepelného ošetření jídla, pití pouze vařené vody a důkladného mytí rukou a jídla pod tekoucí vodou. Je nutné pravidelné hygienické vyšetření osob pracujících v dětských kuchyní a stravování; prevence výživy pracovníků s pustulózními kožními nemocemi (pyoderma), respirační infekce, střevní infekce.

Je třeba seznámit děti s jedovatými rostlinami a houbami, přísně zakázat jíst neznámé bobule, ovoce, semena apod.

Potravinová toxikinfekce

Obsah:

Potravinové toxikinfekce se nazývá sada příznaků při porážce střevních sliznic, jejichž původcem jsou bakterie a viry. Řada těchto onemocnění je klasifikována jako infekční. Jinými slovy, dětské nemoci takového plánu vyžadují včasné odhalení a správné zacházení. V opačném případě se nelze vyhnout komplikacím!

Příčinné činitele při onemocnění způsobeném potravinami

Zpravidla jsou příčinami toxikinfekcí v potravinách mikroorganismy, které obývají střeva a uvolňují toxiny a jedy, když jsou uvolňovány do specifického, život-přátelského prostředí. Neméně aktivní v tomto ohledu jsou mikroorganismy, které vstupují do těla kontaminovanými produkty. V druhém případě jsou toxiny vyráběny právě produkty, které představují skutečné ohrožení křehkého dětského organismu.

Takže onemocnění může způsobit:

- Proteus;

- Klebsiella;

- Staphylococcus;

- enterobakterie;

- Clostridia.

Výše uvedené bakterie jsou extrémně odolné vůči životnímu prostředí, takže mohou začít s reprodukcí bez ohledu na teplotu a vlhkost.

Příčiny infekce

Hlavním důvodem vzniku otravy jídlem je používání špatně vyčištěných potravin dítětem. Dalším zdrojem infekce je nemocná osoba, ale v některých případech může být nahrazena zvířetem. Odborníci také poznamenávají, že infekce byly hlášeny u mušek.

Často se děti stávají oběťmi potravinového onemocnění ihned po konzumaci mléka krávy trpící mastitidou (hnisavou). Je třeba si uvědomit, že mléčná kočka může být také mléčna, v jejíž rukou jsou léze přítomny. Nejčastější infekce dětí však dochází při konzumaci potravin v předškolních zařízeních, kde nejsou dodržovány hygienické normy a potraviny nejsou řádně zpracovány. V některých případech mohou být zaměstnanci kuchyně postiženi infekcí Staphylococcus aureus.

Způsoby přenosu

Ve většině případů dochází k infekci dítěte toxikinfekcí potravy cestou kontakt-fekální. To je způsobeno tím, že některé bakterie, které jsou příčinou infekce, jsou propuštěny společně s výkaly a infikovaná osoba, která nedodržuje základní pravidla osobní hygieny, se může stát obchodníkem onemocnění.

Symptomy onemocnění způsobeného jídlem u dítěte

Inkubační doba onemocnění je poměrně malá - až několik hodin. Během této doby začínají bakterie, které padly na povrch produktů, aktivní reprodukci. Ve vzácných případech může dojít k infekci během několika minut - k tomu dochází, pokud je na přípravku příliš mnoho patogenů.

Velmi dobré symptomy infekce způsobené potravinami jsou vyjádřeny u dětí s dysbiózou nebo s oslabenou imunitou. V takových případech mohou být příznaky detekovány již několik hodin po infekci.

Příznaky onemocnění zahrnují:

- zvýšená tělesná teplota;

- zimnice;

- akutní bolest v žaludku;

- nevolnost;

- zvracení;

- změna konzistence stolice (stává se příliš tekutým).

Kromě toho mohou být k výše uvedeným příznakům přidány příznaky intoxikace: bledost kůže, slabost a chlad na končetinách.

Pokud po zjištění těchto příznaků neprodleně vyhledáte kvalifikovanou lékařskou pomoc, může se vaše dítě vyvinout dehydratací, která je pro rostoucí organismus velmi nebezpečná a může skončit kolapsem.

Při extrémně závažných případech infekce dítěte může docházet k krvi ve stolici, ke ztrátě vědomí.

Diagnostika

Pro správnou diagnózu je nutné provést řadu bakteriologických studií, které provádějí plodiny, aby se zjistilo příčinné činidlo.

Je to důležité!

Léčba onemocnění způsobeného jídlem u dětí

Před mluvením o lékařských opatřeních stojí za zmínku první pomoc dítěti, které má příznaky nemoci. Za prvé, měli byste okamžitě vypláchnout žaludek, abyste se zbavili zbytků jídla, které způsobily otravu. Za druhé, dítě by mělo být nabízeno léky, které mohou adsorbovat toxiny a bakterie. Konečně musí dítě dostat vodu.

Mezi hlavní terapeutická opatření týkající se chorob spojených s potravinami patří:

- boj proti dehydrataci těla dítěte;

- antibakteriální léčba;

- symptomatická léčba;

- dodržování přísné stravy;

- užívání vitamínových přípravků.

V každém případě, toxikinfekce potravin - signál, který by šel do specializované zdravotnické instituce. Každý rodič by si měl jasně uvědomit, že úspěch a výsledek závisí na rychlosti a gramotnosti jeho činů.

Preventivní opatření

Jediné opatření k prevenci infekce dítěte - dodržování hygienických a stravovacích norem!

Potravinová toxikinfekce

Potravinová toxikinfekce je krátkodobá akutní nemoc, která je způsobena podmíněně patogenními mikroby, které jsou schopné produkovat exotoxiny mimo lidské tělo, charakterizované chorobou horního GI traktu a poškozeným metabolismem vody a soli.

Příčiny infekce potravin

Dnes existuje více než stovka patogenů této choroby. Jedná se o různé drobné organismy, které se mohou množit a být aktivní v Ana lidského těla. Výjimkou jsou viry, které postihují sliznice střevního traktu. Patogeny mezi mikroby jsou vulgaris proteus, Staphylococcus aureus, enterokoky a enterobakterie, citrobacter a Klebsiella, klostridie různých druhů. Všechny tyto bakterie jsou velmi odolné vůči příčinám vnějšího prostředí, nezávisí na vlhkosti vzduchu a na teplotě. Mohou se množit v jakémkoli prostředí. Zkušenosti ukazují, že nezáleží na tom, které živné médium, jako je vařené a surové maso, ryby, klobásy a mléčné výrobky, jsou vhodné pro reprodukci patogenů této choroby. Hlavním zdrojem infekce produktů je osoba, která uvolňuje podmíněně patogenní formy patogenů do životního prostředí. V těle nosiče nezpůsobují žádné patogenní procesy.

Příčiny toxikinfekce potravin jsou kontaminované potraviny nebo jejich špatné kulinářské zpracování před konzumací. Zdroj je infikovaná osoba. V některých případech jsou nosiči choroby domácí zvířata. Existují případy, kdy nositelé mají šváby a mouchy. Často mají děti po jedení kravského mléka jedovaté toxické infekce, jestliže dobytka trpí purulentní mastitidou. V mateřských školách dochází k infekci v tomto případě, když nejsou dodržována pravidla hygienické hygieny při zpracování a skladování potravin. Tento typ infekčních onemocnění je velmi málo přenášen od dětí. V epidemiologických termínech jsou lidé s očividnými projevy onemocnění a nosiči infekce nebezpečnými. Bakterie se dostávají na produkty od nosiče nebo od nemocné osoby metodou fekálního kontaktu. To znamená, že hlavně bakterie jsou vylučovány spolu s výkaly. Pokud po návštěvě toalety nedodrží hygienická pravidla a nepouští si ruce mýdlem, pak je příležitost infikovat výrobky velmi skvěle.

Klinika onemocnění

Klinické projevy toxikinfekce způsobené potravinami závisí téměř na všech druzích, stejně jako na dávce exotoxinu a dalších toxických látek mikrobiálního původu, které jsou obsaženy v potravinách. Doba inkubace trvá od 30 minut do 20 4 hodin. V podstatě dvě až čtyři hodiny. Onemocnění začíná akutně. Nevolnost, zvracení se začíná vyskytovat. V některých případech je zvracení jednorázové, ale většinou se opakuje, se všemi těmito nezdravými, oslabujícími, bolestivými. Spolu s vracením se objeví průjem. Stolička je tekutá, vodnatá, dochází od 1 do 15krát denně. Teplota těla se zvyšuje až na 38-39 stupňů. Její projevy začínají během několika hodin od nástupu onemocnění, po devatenácti až čtyřiadvaceti hodinách klesá do normálu.

U pacientů s ospalou bledostí, chladnými končetinami. V jazyce je bílá-šedá kvet. Při palpacích je břicho měkká, v epigastrické oblasti pacienta (méně často kolem pupku). Krevní tlaky, srdeční zvuky jsou hluché. Ve vzácných případech dochází k mdloby. Možná vzhled křečí v dolních končetinách, snížená turgor pokožky. Slezina a játra nevyrůstají. V hemogramu neutrofilie, leukocytóza, zvýšená ESR. Onemocnění trvá převážně od prvních až po ty dny. Komplikace onemocnění způsobeného jídlem jsou akutní srdeční selhání a dehydratační šok. To je způsobeno narušením metabolismu elektrolytů.

Léčba infekcí způsobených potravinami

Po prokázání diagnózy poruch potravy se provádí opakovaná a důkladná výplach žaludku, dokud se nedosáhne čisté mycí vody. Promyje se 2-4% hydrogenuhličitanem sodným, 0,1% manganistanem draselným. Pokud je předepsán průjm, aktivní uhlí nebo jiné adsorbenty - uhličitan vápenatý, polyfenapan. Pro účely detoxifikace se doporučuje intravenózní podávání hemodezu, polyglucinu, reopolyglucinu. V případě akutního srdečního selhání se provádí symptomatická léčba. Během onemocnění je důležité užívat komplex vitamínů a stravy. Doporučuje se užívat polévky na slabé ryby nebo na nízkotučné masné vývary, ve kterých se přidávají sliznice, dušené ryby nebo masové pečivo, drcené nebo vařené maso, krekry z vyšších druhů chleba. Doporučuje se také přijímat kaše vroucí ve vodě, rosoly, tvarohové soufflé. Z nápojů bylo povoleno vzít čaj, kakao ve vodě, tmavou kávu, odvar z ptačího třešně, divokou růže, borůvka. Vylučuje použití mléčných pokrmů, zeleniny, omáček, koření.

Prevence infekcí způsobených potravinami

V období podzimu a léta je třeba velmi pečlivě udržovat celkovou hygienu dítěte, stejně jako péče o čistotu rukou a dietu. Je důležité už od raného věku učit vaše dítě být čisté.

Příznaky otravy potravin u dětí a metody léčby doma: seznam léků a doporučená strava

Otrava jídlem (toxikinfekce) je akutní toxická nebo infekční léze organismu, ke které dochází po jídle nízkokvalitních produktů. Je charakterizován komplexem patologických příznaků (průjem, intoxikace, zvracení, dehydratace).

Děti jsou častěji otrávené než dospělí. Tělo dítěte ještě není silné, takže sotva může odolat vnějším "agresorům", které způsobují intoxikaci. Kromě toho se děti v nepřítomnosti kontroly dospělých zřídka řídí hygienickými pravidly, zejména v mladším věku.

Důvody

Neštandardní produkt je běžný potravinářský výrobek, který se z určitých důvodů stal nebezpečným pro požití.

Mohou to být:

  • Vyprchání džusu při rozkladu a rozpadových procesech se vyskytuje v potravinách, v nich se hromadí nebezpečné toxiny.
  • Vniknutí bakteriálních toxinů do čerstvého produktu (například v případě porušení technologie přípravy krému).
  • Očkování potravin patogenními organismy (nepražené plody, vaječné skořápky).

Otrava potravin u dítěte způsobená nekvalitními produkty je označována jako infekční.

Výrobky, které nejspíše otravují děti:

  • exotická zelenina a ovoce;
  • broskvové a meruňkové jádra (obsahují kyselinu kyanovodíkovou);
  • houby;
  • uzené maso;
  • konzervy;
  • vejce;
  • mléko;
  • pečivo se smetanou.

Bakterie se rozmnožují v místech nedodržování hygienických a hygienických norem (kde skladují potraviny, připravují je nebo je prodávají). Otrava může být jediná a masivní. Ohniska otravy jídlem se obvykle vyskytují v létě a na začátku podzimu. Během tohoto období jsou nejvýhodnější podmínky pro aktivaci patogenních bakterií.

Kromě otravy jídlem mohou být děti otráveny jedovatými rostlinami, léky, chemickými jedy, uvězněnými v potravinách. Tato neinfekční otravu.

Další informace o tom, jak opravit dysgrafii od mladších studentů.

Pokyny pro použití nosních kapiček Vibrotsil naleznete na této stránce.

Zvláštnosti toxikinfekce u dětí

Dětské tělo ještě není dostatečně formováno. Proto jeho orgány a systémy reagují na otravu potraviním mnohem vážněji než u dospělých. Stejný produkt může způsobit pouze malou poruchu u dospělého člověka a závažné otravy u dítěte.

Proč děti trpí otravou? Příčiny:

  • V játrech se netvoří systém enzymů, které váží a odstraňují toxiny.
  • Kyselost žaludeční sekrece je snížena, což snižuje bariéru vůči patogenním organismům.
  • Normální ochranná střevní mikroflóra se nevytváří (děti často trpí dysbiózou).
  • Obličky mají nízkou filtrační kapacitu.

Všechny tyto rysy přispívají k tomu, že děti jsou více otrávené a jsou těžší než u dospělých. První příznaky, které signalizují otravu, by měly být důvodem, proč byste měli navštívit lékaře.

Klinické projevy

Průběh otravy v těle dítěte probíhá v několika etapách. Klasifikace otrava jídlem:

Asymptomatická

Je to čas od vstupu nekvalitní potravy do těla až po první viditelné příznaky otravy. Toto období může trvat od 30 minut do 1 dne. Vše závisí na množství konzumovaných potravin, věku dítěte a jeho zdraví, druhu patogenu. Dítě nemusí být nijak obtěžováno, ale objeví se:

  • pocit slabosti;
  • malátnost;
  • nadměrné pocení.

Toxikogenní období

Po vstupu určitého množství toxinu do krevního oběhu se objeví první příznaky otravy. Trvání toxikogenní fáze závisí na tom, jak tělo reaguje na jed, a na včasné pomoci poskytnuté dítěti. Obvykle je to 5-6 dní.

Symptomy otravy jídlem:

  • poškození střevní sliznice a žaludku;
  • intoxikace;
  • dehydratace;
  • nevolnost;
  • ospalost;
  • odmítnutí jíst;
  • zvýšení teploty;
  • těžká bolest břicha.

Při ztrátě tekutiny se objevují příznaky dehydratace:

  • suchá kůže;
  • bledost
  • ostrost funkcí;
  • křeče;
  • snížení tlaku;
  • acidóza

Stupeň rekonvalescence

Obnova funkcí těla, která byla porušena v důsledku vystavení toxické látce. V podstatě symptomy otravy ustupují po 1-3 dnech. Po nějakou dobu je nedostatek chuti k jídlu, bolest v žaludku, narušená stolice.

Dítě první pomoci doma

Samošetření dítěte mladšího než 1 rok není povoleno. Děti do 3 let musí být hospitalizovány. Nemohou proplachovat žaludek doma, nejdříve musíte zavolat sanitku.

Naléhavá opatření při prvních známkách toxikinfekce:

  • Zajistěte úplné odpočinek pro dítě.
  • Před příchodem sanitky položte na bok, podívejte se, aby zvracení neproniklo do dýchacího ústrojí.
  • Nepokládejte jídlo, dokud zvracet zmizí.
  • Umyjte žaludek a podávejte dítě pití (1 litr teplé vody, můžete přidat 1 čajovou lžičku sody). Vyplachujte žaludek tímto způsobem nemohou být děti do 5 let!
  • Po pití vyvolajte zvracení stisknutím prstu na kořene jazyka.
  • Dejte dítěti sorbent (Smekta, Enterosgel)

Domácí ošetření

Doma můžete bojovat s otravou pouze v případě mírné intoxikace u dětí starších 3 let.

Boj s dehydratací

Chcete-li kompenzovat ztrátu tekutiny, která jde spolu s toxiny, můžete dát svým dětem elektrolytová řešení (Regidron). Dejte 1-2 lžíce každých 10 minut. Pokud nejsou připraveny hotové přípravky, roztok lze připravit samostatně. U 1 litru vařené vody vezměte 2 lžíce cukru, 1 lžičku soli, 1 lžičku sody. Hlavním pravidlem je časté, částečné pití.

Sorbenty

Díky sorbentům jsou toxiny vázány a vylučovány z těla. Čím dříve jsou užívány, tím vyšší je pravděpodobnost, že toxiny nevstoupí do krve.

Děti mohou:

  • Polysorb;
  • Smektu;
  • Aktivovaný uhlík;
  • Enterosgel

Pokud je sorbent vyráběn ve formě tablet, je lepší jej rozdrtit a zředit ho malým množstvím vody. Přijímání všech léků by mělo být prováděno s přísným dodržováním dávkování podle věku dítěte.

Probiotika

Když je zvracení zastaveno, dítě může dostat prostředky k obnovení střevní mikroflóry. Pomáhají urychlit zotavení, snižují závažnost příznaků.

Probiotika pro děti:

Další informace o symptomech a léčbě růžovky u dětí.

Pravidla pro užívání laxativu Dufalak pro děti jsou popsány v tomto článku.

Na adrese http://razvitie-malysha.com/zdorovie/sredstva/grudnoj-eliksir.html si přečtěte pokyny pro použití elixíru na hrudi pro děti.

Co neudělat

Zakázané akce:

  • samostatně zacházet s dítětem mladším 3 let;
  • poskytují antiemetické a antidiarrheální léky (jedná se o ochrannou reakci organismu na působení toxinů);
  • užívejte antibiotika bez doporučení lékaře (mohou být předepsány, pokud je zjištěna střevní infekce);
  • protože mnoho sorbentů nemůže být užíváno pro peptické vředy a žaludeční krvácení, musíte předepsat jejich přijetí u lékaře.

Pitný režim a strava

Hlavním faktorem toxikinfekce je kompenzovat ztrátu tekutiny a dát dítěti hodně pít. Mohou to být:

  • voda bez plynu;
  • slabý čaj;
  • odvar z rýže;
  • zvědavý odvar;
  • připravené roztoky elektrolytů.

U každého kilogramu hmotnosti by dítě mělo dostat 150-200 ml tekutiny. Tato rovnováha musí být zachována, dokud není dokončeno zvracení a průjem.

Při otravě je velmi důležité dodržet dietu. První čtyři až šest hodin by neměla dítěti dát žádné jídlo. Poté přejděte na šetrnou stravu. Potraviny by měly být roztřepené a kapalné a malé části. Počet jídel - 7-8 za den. V prvních dnech musíte opustit čerstvý chléb a mléko, minimální tuk.

Co lze použít:

  • vodní kapky na vodě;
  • krekry;
  • rostlinný vývar;
  • krémové polévky;
  • mleté ​​mleté ​​maso;
  • fermentovaných mléčných výrobků.

Tento režim by měl být dodržován po dobu 2-3 týdnů. Vylučte použití koření, syrového ovoce a zeleniny, mastných, smažených potravin, džusů, sladkostí.

Preventivní opatření

Obvykle může být dítě otráveno jídlem, pokud dospělí zanedbávají základní hygienické požadavky. K ochraně před požitím dítěte jedovatých látek může být dodržena pravidla prevence otravy potravinami:

  • učit dítě, aby si umyl ruce častěji (po ulici, WC, před jídlem);
  • místo, kde se potraviny připravují a skladují, musí být udržovány v čistotě;
  • po dotyku surového masa, ryb, vajec, musíte umýt ruce mýdlem a vodou;
  • důkladně umyjte surovou zeleninu a ovoce;
  • vaříme maso a ryby, dokud nebude hotová;
  • nedělat dětské pokrmy "krví" (steakové médium);
  • nejezte oteklé a blátivé konzervované potraviny;
  • Podívejte se na trvanlivost produktů;
  • za přítomnosti pustulátů a ran na rukou, aby připravily potravu rukavicemi;
  • Nenechávejte jídlo na stole otevřené.

Video o první pomoci dítěte s otravou jídlem: